アボカドを食べることによる懸念すべき影響 -

アボカドはミレニアル世代が不動産業界を滅ぼそうとしていると言われているのに対し、バターのような味わいの果物に含まれる良質な脂肪がもたらすさまざまな健康効果が何度も紹介されてきた。しかし、実際のアボカドのコストは、かつて"追加のワカモレ"に支払っていたコストよりもはるかに高くなっていることを多くの人が知らないのではないだろうか。

生態系の破壊や気候変動の促進、麻薬組織やギャングの蔓延など、アボカドはかなりの議論を呼んでいるベリーなのだ（そう！種類はベリー）。あなたが愛する食卓の定番の驚くべき、そして懸念すべき事実をチェックしてみよう。

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環境破壊に拍車をかけている大きな問題の一つ -

アボカドは、栽培されていない地域である北米や英国などで最も人気があり、輸入されている。食品が生産される場所から離れた地域で食べられるほど、環境への影響はより大きくなる。

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業界を動かす多くの要素 -

まず、アボカド栽培に必要なエネルギー、水、肥料、農薬から生じる環境への影響がある。

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そして輸出だ -

包装に使用される資源や、アボカドの加工、輸送、保冷に使用されるエネルギーも、考えられる影響である、とカーボン・トラストのアソシエイト・ディレクター、トム・カンバーレッジは言う。

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アボカドは水分が必要 -

他の農産物よりも多くの水を必要とするだけでなく（オレンジの2倍）、皮肉にも水不足に直面する地域で栽培されることが多い。

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悪循環に陥る -

アボカドは大量の水を吸い、メキシコやカリフォルニアの干ばつや熱波を悪化させ、アボカドの栽培をさらに困難にする。つまり、果実を養殖するために他の地域で森林伐採が進むということだ。

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世界的な需要の急増 -

スーパーフードとして注目され、今や食卓の定番となりつつあるアボカドは、過去20年間で世界的な生産量が倍増している。

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森林破壊の原因 -

需要拡大のため、メキシコの農家は農場の規模を拡大しており、森林伐採や温室効果ガス排出の増加などの環境問題を引き起こしている。

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生態系を破壊し、地元住民を苦しめる -

イギリスの大手スーパーマーケットの多くは、住民の水利権が侵害されているチリのアボカド生産県ペトルカからアボカドを仕入れている。

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違法行為 -

農園は、農作物を灌漑するために川の水を迂回させる違法なパイプを設置したと伝えられている。その結果、村人たちは地域的な干ばつに見舞われているという。

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経済を動かす -

一部の人々の考えは別として、アメリカの嗜好を満たし、特にミチョアカン州の経済を牽引している商品は麻薬ではなく、住民が「緑の黄金」と呼ぶアボカドだという。

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高価格 -

メキシコのアボカド生産量は世界のどの国よりも多く、世界全体の3分の1以上を生産していると言われている。しかし、その代償は？

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犯罪組織にとって魅力的な市場 -

メキシコのミチョアカン州では、暴力的な組織や ギャングが儲かるアボカド市場の支配権をめぐって争っている。

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まさにグリーン・ゴールドだ -

アボカド・ビジネスは、ある組織によって推定1億5200万米ドルを稼いだとされるが、その大部分は地元の農家から "税金 "を脅し取り、従わなければ殺すと脅すことで成り立っていた。

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麻薬より儲かる -

APニュースによれば、年間24億米ドルの輸出産業である。

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暴力的なものが絡んでいる -

ラ・ファミリア・ミチョアカナと呼ばれるあるギャングは、ウルアパンの町で5人のライバルの首をダンスフロアに投げつけたと報じられ、"アボカド・ゲーム"でその名を知らしめた。

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農民を攻撃する -

テンプル騎士団と呼ばれる別の一団は、農民たちに課税し、恐喝し、誘拐し、彼らの土地をあからさまに奪った。

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「バイアグラ」カルテル -

この組織は、農家から「保護費」を強要し、農園にドローンを飛ばし、果樹園に麻薬研究所を設置しようとしていると伝えられている。

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「ハリスコ新世代」カルテル -

この組織は自分たちの主張を貫こうとしており、2019年8月にはウルアパンの陸橋から9人の遺体を吊るし、"愛国者になれ、バイアグラを殺せ "という横断幕を掲げたと報じられている。

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農家の待遇は一般的に悪い -

複数のニュースソースによると、メキシコのアボカド農家は、ギャングの暴力による危険に加え、彼らが受け取る賃金に非常に不満を抱いているという。

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労働者の権利がないことが多い -

労働時間は長く過酷で、収入も十分とは言えず、児童労働も珍しくない。しかし、閉鎖することはできない。

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アボカド産業を潰すことは解決策ではない -

犯罪や暴力があるにもかかわらず、ウルアパンのアドリアナ・ビリカーニャ教授はAPニュースに、この産業は多くの人々を貧困から救い、女性にとって良い仕事源であると語った。

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アボカド産業を潰すことは解決策ではない -

市民安全諮問委員会の委員でもあるビリカーニャは、この業界が崩壊すれば、犯罪者に身を貸さざるを得なくなり、地域の犯罪問題はさらに悪化するだろうと言う。人々は犯罪者に雇われることを余儀なくされるからだ。

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ニュージーランドの犯罪事情 -

英紙『ガーディアン』によれば、アボカドの需要急増により、窃盗団はアボカド果樹園を狙っており、2016年には5カ月間で40件近い大規模な窃盗事件が報告されたという。

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中国が関与している -

10年前、アボカドは中国では基本的に無名で、2010年にわずか2トン輸入されただけだった。『ニューヨーク・タイムズ』によると、2017年には32,100トンが持ち込まれた。

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アボカドの新たな供給源となる可能性 -

一部の中国人実業家が、国の支援を受けて南部の広西チワン族自治区でアボカド農園を開発していると報じられている。

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アボカドは世界貿易の果実？ -

もし中国がラテンアメリカ産に匹敵するアボカドを安価で生産できるようになれば、世界市場は大きな変化を遂げるだろう。

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解決策はあるのか？ -

アボカド・ブームが落ち着いてきたとはいえ、環境保護の観点から見れば、動物由来の食品よりは、植物性食品のアボカド・ブームの方がまだましと言える。

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ほとんどの植物性食品は環境にやさしい -

アボカドの二酸化炭素排出量は卵よりも少なく、ベーコンの半分だとカンバーレッジは言う。もちろん、アボカドをより環境にやさしい方法で生産し、排出量をさらに減らすこともできるだろう。

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無駄にしないで -

アボカドを食べるのを完全にやめるのが無理なら、茶色く変色して食べられなくならないように気をつけて大切に食べよう。

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