気候変動に配慮した食品について知っておくべきこと
クライマタリアン・ダイエットは試しましたか?
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私たちが消費する食品が地球に大きな影響を与えていることは周知の事実である。居住可能な土地の半分を占める農業から、世界の温室効果ガス排出量の約14.5%を占める食肉・乳製品産業まで、二酸化炭素排出量を削減し、気候変動の最も壊滅的な影響を緩和するために、私たちは食べるものを変えなければならない。
気候変動に配慮した持続可能な食品を選ぶことで、二酸化炭素排出量を減らすことができる。しかし、何が気候変動に配慮した食品で、何がそうでないのか?
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