ミネラル不足？何を食べるべきか見ていきましょう -

多くの人は、ビタミンが欠乏する可能性があるわかっています。しかし、必要不可欠なミネラルも不足する可能性があることをご存じでしょうか。 簡単な血液検査だけで、どの微量ミネラルやマクロミネラルが不足しているかを知る事ができます。

しかし、最初のサインとなる兆候や症状もたくさんあります。このギャラリーを通して、これらの兆候と、これらの必須成分が不足している場合に、食事に取り入れるべき食品を見ていきましょう。

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クロム - この微量ミネラルが不足すると、耐糖能障害や体重減少を引き起こします。

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クロム - 体内のクロムを増やすには、キノコ類、緑黄色野菜、大豆、ひまわりの種、ひよこ豆、カシューナッツ、糖蜜、レバーなどを積極的に食べると良いです。

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マンガン - 人間の場合、この微量ミネラルが欠乏することは珍しいです。しかしまれに、骨の成長不良、生殖能力の低下、耐糖能障害などの症状が現れることがあります。

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マンガン - このような兆候が見られる場合は、緑の葉野菜、ベリー類、レタス、オート麦、大豆、玄米、ガルバンゾ豆、パイナップルなどを食事に多く取り入れてみましょう。

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フッ化物 - フッ素が不足すると、虫歯やその他の口腔衛生上の問題を引き起こすリスクが高くなります。

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塩化ナトリウム - 塩分不足は、実際には、ある食品の摂取量が少ないから起こるのではないです。実際、塩分不足は通常、体液貯留の増加によって起こります。

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塩化ナトリウム - この場合、ナトリウムと水分のバランスが取れていることを確認するため、水分の摂取量に注意する必要があります。

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カリウム - 同様に、食事からの摂取量が少ないためにカリウム値が低くなることはほとんどありません。むしろ、尿や嘔吐、下痢などで水分を大量に失ったときに起こることがあります。

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カリウム - このような場合は、サツマイモ、トマト、緑黄色野菜、ニンジン、プルーン、豆類、糖蜜、カボチャ、魚、バナナ、モモ、アンズ、メロン、ジャガイモ、ナツメヤシ、レーズン、キノコ類などを摂取することで、摂取量を手っ取り早く増やすことができます。

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ヨウ素 - ヨウ素が不足すると、成長と神経発達が損なわれます。ヨウ素欠乏の最も一般的起こる症状は、首の前面の腫れです。

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ヨウ素 - ヨウ素不足を避けるために、海藻、ヨウ素添加塩、卵、イチゴ、アスパラガス、緑葉野菜などを食事に取り入れると良いです。

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マグネシウム - マグネシウムは多くの食品に含まれているため、このマクロミネラルの欠乏は珍しいです。

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マグネシウム - しかし、マグネシウム不足は起こり得ることです。したがって、豆類、ナッツ類、種子類、全粒穀物、果物、アボカドを摂取することが重要です。どれもマグネシウムの素晴らしい供給源です。

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カルシウム - カルシウムは丈夫な骨と歯のために重要です。不足すると骨粗しょう症になります。

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カルシウム - カルシウムを十分に摂るには、乳製品、豆腐、豆乳、ブロッコリー、緑葉野菜、豆類、糖蜜、マス、イワシ、ナッツ類、豆類を積極的に摂ることです。

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亜鉛 - 亜鉛が少ないと免疫力が低下し、感染症にかかりやすくなります。

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亜鉛 - 食品中の亜鉛含有量が多いのは、牡蠣、肉類、豆類、ナッツ類です。

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鉄分 - 鉄分は、赤血球を正常に保つために重要です。鉄分が不足すると貧血になります。

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鉄分 - 鉄分を必要なレベルに保つためには、アーモンド、アプリコット、ベイクドビーンズ、デーツ、ライマメ、インゲンマメ、レーズン、玄米、緑の葉野菜、ブロッコリー、カボチャの種、マグロ、カレイ、鶏肉、豚肉を十分に食べることです。

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セレン - 全体的に健康な人であれば、セレン欠乏症は珍しいです。しかし不足すると、不妊症、疲労感、筋力低下、免疫力の低下などの症状が現れることがあります。

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セレン - セレン不足の場合のおすすめの食材としては、ブラジルナッツ、マッシュルーム、米、豆、サーモン、全粒穀物、クルミ、卵などがあります。

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モリブデン - モリブデンの欠乏は通常、人間には起こりません。

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モリブデン - この微量ミネラルは通常、豆類や全粒穀物に含まれています。

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リン - これもマクロミネラルのひとつで、ほとんどの人に不足はありません。とはいえ、食生活の乱れや一部の摂食障害は、このミネラルの不足につながる可能性があります。

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リン - このミネラルを含む食品は、豆類、ナッツ類、種子類、全粒穀物、卵、魚介類、トウモロコシなどです。

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銅 - 銅が欠乏することもかなり珍しいです。しかし、それでも一部の人には起こります。

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銅 - このような人々にとっては、キノコ類、緑葉野菜、大豆、ヒマワリの種、ひよこ豆、カシューナッツ、糖蜜、レバーを摂取することが重要です。

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バランスのとれた食事 -

栄養士や医師に相談し、自分のミネラルレベルが本来どうあるべきか、摂取量はどれくらいにすべきかを確認しておきましょう。

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