忘れられそうになった、心に残るほっとする料理のレシピ
お腹も満たされ、心も温まるお料理です
© Shutterstock
ノスタルジーの旅へ。思い出の味覚旅行へようこそ!
心も温まる、究極の「コンフォートフード」と呼ばれる伝統的な料理をご紹介します。とろーりとしたマカロニチーズ、口の中でとろけるほど長時間煮込まれたビーフブルギニョン、祖母が作ってくれたような、心温まるグレービーソースがかかったチキンフライドステーキ… どれも一度は食べたことがある、忘れ去られがちな昔ながらの家庭料理です。
今回ご紹介するのは、単なるレシピではなく、日曜日の夕食、家族の集まり、そして何気ない日常の食の喜びを思い出させてくれる、タイムカプセルの様な料理です。ボリューム満点のラムシチューの一口目から、ミートボールキャセロールの最後のひとくちまで、心温まる料理をお届けします。 ギャラリーをクリックして、ぜひ味わってみてください。
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