もうすぐ消滅するかもしれない人気食品
冷たくておいしいビールに別れを告げて
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私たちの多くにとって、食べ物は単なる栄養補給以上のものだ。世界中のさまざまな文化を知る窓であり、親や友人、大切な人からの愛情表現でもある。しかし、私たちの大好きな料理の重要な食材の一部が手に入らなくなったらどうなるのだろう?近い将来、私たちはそれを思い知ることになるかもしれない。
大麦は危機に瀕している多くの食材のひとつであり、それはすべて気候変動のおかげである。つまり、冷涼で爽快なビールに別れを告げなければならなくなる日も近いということだ。
世界のビール消費量は16%減少し、ビールの価格は2倍になると予測されている。本当に悪いニュースはそれだけではない。
テキーラの価格は、特にニューヨークと東京での需要増加により高騰する可能性が高い。テキーラそのものは消滅しないかもしれないが、高品質のテキーラはなくなるかもしれない。数多くの農家が未熟な植物を使用しているため、私たちが底値のテキーラボトルから酒を飲むようになるのはいつになるのだろうか?
そして、フムスでさえも安全ではない!ひよこ豆は、インド(ひよこ豆の世界的輸出国)のような国の気温が上昇し、干ばつが多くなったため、需要を満たすことが難しくなっている。
これらはほんの一例に過ぎないが、永久に、それもごく近いうちになくなるかもしれない食品は他にもたくさんある。
マルガリータ、フムス、冷えたビールがお好きな方は、このギャラリーをクリックして、永久になくなる前にまとめ買いを始める必要がある食品をご確認いただきたい!
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