美食家が知っておくべき料理用語
これらの定義をよく知っておくと、料理の世界をナビゲートするのに役立ちます
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適切なグルメ料理を作るために、プロのシェフになる必要はありません。レシピに出てくる用語を学ぶだけで、キッチンでより自身が湧きます。問題は、人気のある料理本の言語がなじみのない材料と料理用語の組み合わせは気が遠くなるかもしれません。そして、これらの定義を理解することで、キッチンに関する知識を大幅に向上させ、提供する料理を改善することができます。お腹が空いてきましたか?
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