チョコレート：世界の人気スイーツのいいとこ＆悪いとこ - おいしく退廃的で罪深い魅力のチョコレートは、世界の人気スイーツのひとつ。ユニークでリッチかつスイートな味は万人受け。でも、チョコのいいとこと悪いとこって？
Medical News Todayにアウトライン化されたチョコのメリットとリスクをチェック！

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チョコレートと健康 - チョコレートの消費に関して覚えておくべきキーポイントは、糖尿病、冠状動脈性心臓病、高血圧症などの病気との関連があるということ。あ、あと体重も！

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ギルティプレジャー？ - この天国のようなお菓子を次に食べたときは、そんなに罪悪感を感じないで。チョコには驚くような健康のメリットもたくさん。

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抗酸化物質レベル - チョコの抗酸化物質のポテンシャルには様々な健康メリットがあるそう。

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アクティブな成分 - NCBIは、物理学的に活発なフェノール成分がココアに含まれていることを発見したそう…

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アンチエージング効果 - これによって、チョコレートがアンチエージングや他の症状に効くことを証明するための研究が開始。ストレスや血圧の制御など。

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ココア含有量 - ココアの含有量が高ければ高いほど、健康的メリットが多いそう。その点ダークチョコレートはミルクチョコより優勢かも。しかも、脂質と砂糖の含有量が少なめ。

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ホットチョコレート＆認識機能 - 血が必要な脳のエリアへの血流を良くしてくれるチョコレート。

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健康な脳 - Neurologyによって発表された研究によれば、1日ホットチョコレート2杯を飲むことで、脳が健康に保たれ高齢者の記憶障害の影響を和らげるそう。

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アルツハイマー病の影響を抑える - さらに、NCBIに掲載された研究では、レヴァドと呼ばれるココアの抽出物が、アルツハイマー病の患者に見られる神経の道筋への影響を軽減したり阻害してくれるそう。

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チョコレートとカロリー - 体重減らしたい？じゃぁチョコの摂取量には気を付けて。砂糖と脂質量が多く、すぐにお腹周りが出てきちゃうかも。

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様々な体重問題 - でも、Nutritionに掲載された研究では、チョコレートの摂取量の増加が、大人のボディマス指数を下げるのに関係しているそう。

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ココアパウダー - 腎臓、骨、他の身体組織に悪影響なカドミウムと鉛が、いくつかのココアパウダー、チョコレートバー、カカオニブに高いレベルで検出。

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健康的なリミット以上 - Consumer Labによって発表された結果によれば、多くのココアパウダーは、0.3ミクログラム以上のカドミウムが1グラムごとに含まれているそう。つまり、WHOが推奨している適切な摂取量を上回る量。

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チョコと「悪玉コレステロール」 - ローファットの食事の一部としてチョコを摂取したら、植物ステロールとココ心血管の健康をサポートしてくれるかも(NCBI)。

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心臓病のリスクを下げる - BMJによる研究では、高いチョコレート摂取レベルは、心血管代謝の病気のリスク軽減に関係しているかもしれないそう。

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チョコレートを食べると脳卒中のリスクを軽減 - AANによって発表された研究では、定期的にチョコレートを食べる人は食べない人より脳卒中のリスクが低いそう。

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高い砂糖含有率 - チョコレートの高い砂糖含有量は、白い歯を保つのにはあまりよくないし、虫歯の原因にも。

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アスリートのパフォーマンス向上 - JISSNによれば、ちょっとダークチョコレートをかじったら、運動で奪われる酸素量が軽減されるそう。

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チョコレートと片頭痛 - 「チョコホリック」は、ココアのチラミン、ヒスタミン、フェニルアラニンのせいで片頭痛を経験したことがあるかも。

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骨の健康 - NCBIによって発表された研究によれば、チョコレートを毎日摂取する高齢の女性は骨密度と強度が下がる確率が高いそう。

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チョコレートと妊婦 - ママ予備軍に朗報！妊娠中に毎日30グラムのチョコを食べると胎児の成長にメリット。食べすぎにだけ注意。

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チョコレートマッサージ - チョコレートの食べすぎはニキビとか肌荒れに影響するけど、体中にチョコを塗りたくるのはびっくりするぐらいメリットが。

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チョコレートフェイシャル - チョコの高いカフェイン含有率が血流UP。抗酸化物質が豊富なチョコはお肌の生き返りにも効果。

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チョコラップ/ワックス - チョコマッサージやチョコラップは、肌のきめを整え、ココアのマグネシウム、カルシウム、カリウムが細胞を新しくしてくれるそう。

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ライトVSダークチョコ - みんなお気に入りのチョコがあるけど、次食べるときは次の議論を念頭に置いておいて...

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ミルクチョコレ―ト - ライトまたはミルクチョコレ―トは、ミルクでできておりプロテインとカルシウムが豊富...

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ダークチョコレート - …ダークチョコレートは、鉄分豊富で抗酸化物質のレベルが高いというメリットが。

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チョコレートの起源 - 知らなかった人のために。チョコレートはテオブロマカカオの種からできるって知ってた？

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ココアパウダーとココアビーンズ - カカオの木の原産地であるメソアメリカでは、カカオの栽培、消費、文化的使用は様々。350 BCにはカカオの飲み物を飲んでいたそう。

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「チョコホリック」の増加 - スペインがアステカを征服した後、チョコレートはヨーロッパへ。その後「チョコホリック」が生まれ、,Marketsandmarketsによれば、現在のチョコレート市場はUS$980億にも上るそう。

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