ギャラリーを覗いて、夏らしいベリー系から濃厚なチョコレートやキャラメルまで、夏のデザートの定番を増やそう。
スーパーで既成のスポンジケーキを購入し、新鮮なベリーとレモンクリームをたっぷりと重ねて夏の味覚を堪能しよう。
アメリカ中西部の伝統的なお菓子である。ライスシリアルを使ったデザートは家族の集まりやピクニックに持っていくのにぴったりだ。
クリーミーでなめらかな夏のデザートは、インスタントのプリンミックスとトッピング用のホイップがあればあっという間に完成する。
定番のティラミスが、新鮮なベリーと苺クリームのおかげで一気に夏仕様になる。これぞ完璧な一品だ!
夏のデザートの代表格と言えばアイスボックスケーキだ。焼く必要もなく、必要な材料も少ない。今回はラズベリーとピスタチオを使ったものである。
ヘルシーで冷たいおやつをお望みかな?それならこの桃のアイスキャンディーが暑い夏の日にぴったりだ。
夏らしいこのデザートはライムとチーズケーキの両方の良いところを組み合わせたものだ。おまけにライムのスライスを飾れば見た目にも美しい。
熟したバナナを切ってダークチョコレートをかけて凍らせれば手軽で簡単なおやつになる。午後に作っておけば、夕食後のデザートとして食べられる。
甘塩っぱいプレッツェル生地の上にはなめらかなクリームチーズの層が敷かれ、冷たい苺のゼラチンがトッピングされている。
簡単に作れるのに、まるで高級レストランで出て来るデザートのような魅惑的な味わいを楽しめるのがオレオのムースケーキである。
苺とルバーブを組み合わせれば、甘酸っぱい完璧なアイスキャンディーの出来上がりだ。これ以上に夏らしい味覚はない!
新鮮なブルーベリーをふんだんに使い、爽やかなレモンのフィリングと、言わずもがな市販のスポンジケーキを使ったトライフルだ。絶妙な味の組み合わせである。
苺、クリーム、グラハムクラッカーをパン型の中で重ねて、素朴ながらも美味しいアイスボックスケーキを作ろう。
パイナップル、みかん、ぶどう、ココナッツ、マシュマロがたっぷり入ったクリーミーなフルーツサラダである。庭でのパーティにぴったりだ。
柑橘類の皮を少し加えると、美味しいヨーグルトのアイスキャンディーの風味がさらに引き立つ。
ピーナッツバターを丸めてチョコレートにくぐらせたバックアイズは、要するにトリュフチョコレートの形をしたリーセスのピーナッツバターカップの手作り版だ。
定番のティラミスをアレンジしたものをもう1つご紹介しよう。こちらのレモンを使ったバージョンも調理は必要なく、短時間で完成する。冷蔵庫で2時間ほど冷やして固めてから召し上がれ。
手軽に作れて人気のあるメキシコの焼かないデザートであるフレサス・コン・クレマは、切ったばかりの苺と甘さを加えたクリームソースを組み合わせて作る。
手軽で簡単な1品である。バーベキューグリルで焼いた桃、ヨーグルト、蜂蜜を使って夏の雰囲気を満喫しよう。絶品なのだ!
熟したみずみずしいすいかをミキサーにかけ、大きめの容器に入れて凍らせる。1時間に1回かき混ぜると、3時間した頃にはすいかの冷たいデザートの出来上がりだ。
旬の果物とアイスクリームの組み合わせに勝るデザートはない!柔らかく煮た桃、色鮮やかなラズベリーのソース、バニラアイスクリームを添えたこのデザートなら誰もが食後のひとときに大満足するはずだ。
バナナクリームパイに塩キャラメルとチョコレートの風味を加え、オーブンでの調理を除いたものだと考えてみよう。まさに夢のようだ!
イタリアのレモン風味のリキュールであるリモンチェッロに、蜂蜜とヨーグルトを混ぜると、クリーミーでほろよい気分のアイスキャンディーになるのだ。子供向けにはレモネードを使おう。
市販のチョコレートプリンミックスとチョコレートのウエハースを使って、手間いらずの可愛らしいデザートを作ろう。おまけに普通のプリンに比べて冷やす時間もずっと短くて済むのだ。
セミフレッドとはイタリア語で「半分冷たい」または「半分凍った」という意味である。つまりこの甘くてクリーミーなデザートの柔らかい食感を表しているのだ。
バニラカスタード、砕いたクラッカー、スライスしたバナナを何層にも重ねたクリーミーなデザートである。焼かないのにとても美味しいのだ。
グラハムクラッカーを生地にすればオーブンで焼く時間ゼロである。そしてレモンのフィリングを作るのに必要な材料は3つだけ。時短で簡単なのだ!
簡単に手作りできるデザートとしてバナナスプリットほど有名なものは少ない。おまけに美味しいときた。
クリームチーズ、トッピング用のホイップ、チェリーパイのフィリングを使って作るスイーツである。チーズケーキのような味わいを、手間をかけずに楽しむことができるのだ。
提供元:(Good Housekeeping) (Delish) (Southern Living) (Taste of Home)
焼かないお手軽デザートで夏を涼しく乗り切ろう
甘いおやつで暑さを吹き飛ばそう!
フード 甘党
夏真っ盛りにだって甘いものが欲しくなるのは仕方がないが、マフィンやクッキーを作るためにオーブンを使うなんてとんでもない。だからといってデザートを食べないのもちょっと違う。幸いなことに、うだるような暑さの中でもキッチンで涼しく快適に過ごしながら、甘党さんを満足させる焼かないお手軽レシピがたくさん存在するのだ。
ギャラリーを覗いて、夏らしいベリー系から濃厚なチョコレートやキャラメルまで、夏のデザートの定番を増やそう。