天から送られた古代の「スーパーフード」
お昼ご飯に何を食べようか迷ってしまうことはないだろうか？いつも同じサンドイッチやサラダを食べているならなおのことだろう。そこで今回はインドやコスタリカなど、世界各国で食べられているランチをご紹介しよう。これさえ読めば次のランチタイムにぴったりのアイデアが浮かんで来るはずだ。
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アルゼンチン人は昼ご飯に肉、魚介類、野菜などが入ったエンパナーダを食べるのがお決まりだ。
見た目にも美しい弁当やラーメンなどが日本での一般的な昼食である。弁当には寿司または米、天ぷら、温かいおかずや冷たいおかずなどが入っていることが多い。
ケニアの昼食と言えばシチューだ。肉、じゃがいも、野菜で作られたものが一般的で、ウガリ、チャパティ、米と合わせて食べる。
ドイツの定番の昼食は肉、じゃがいも、野菜である。またレバーケーゼと呼ばれる肉のソーセージを焼いてパンと一緒に食べるのも人気だ。
ティフィン・ボックスと呼ばれるインドの弁当箱は古くから親しまれている。円形で3段または4段に重ねられる。米、パン、野菜カレー、ピクルス、ダールが入っているのが一般的だ。
多くの東欧諸国と同様にハンガリーの昼食は大抵スープから始まる。メインディッシュは定番のグヤーシュまたは、ラーンゴシュと呼ばれるシュレッドチーズとサワークリームを添えた揚げパンである。
典型的なアイスランドの昼食はじゃがいも、肉、果物のスープで構成される。独特のメニューとしてはサメ、クジラ、パフィンの肉などが挙げられる。
モロッコでは昼食が1日の中で主要な食事となり、定番料理であるタジンやクスクスと共にサラダやオリーブなどが並ぶのが一般的である。飲み物にはミントティーを飲むことが多い。
昔からポルトガルの昼食はスープから始まり、その後に伝統的なタラ料理であるバカリャウを野菜やじゃがいもと一緒に食べる。
スヤと呼ばれるスパイスの効いた肉が入ったジョロフライスはナイジェリアの昼食時には欠かせない。ヤム芋、キャッサバ、プランテンなどを添えて食べるのが一般的である。
デンマークで人気のランチメニューはスモーブローと呼ばれるオープンサンドイッチである。ライ麦パンに魚介類または肉、野菜のピクルスを乗せて食べるのが一般的だ。
イランで昼食時によく食べられているのは煮込み料理の総称であるホレシュと米である。煮込み料理にはサフランが使われることが多く、独特の風味が加わる。肉を入れるのが一般的だが、ベジタリアン用も存在する。
フランス人はバゲットのような軽めのランチを好む。バゲットにはチーズやハムが挟まれているのが一般的だ。オムレツも人気メニューである。
基本的にタイ料理は時間帯に限定される料理ではない。しかしながらパッタイ、カレー、トムヤムクンなどは昼食としてよく食べられている。
伝統的なスペインの昼食はスープまたはサラダで始まり、大抵はパエリア、タラのトマトソースがけ、肉のシチューなどが続く。タパスは仕事と夕食の間に食べるのが一般的である。
イギリスでは持ち帰り用のサンドイッチが大人気で、スーパーマーケットからガソリンスタンドまで至る所で売られている。人気の具は卵とクレソン、きゅうりとサーモンなどである。
イタリアの典型的な昼食は炭水化物と豊富な新鮮食材で成り立つ。言うまでもなくパスタが定番で、サラダやパンが添えられる。締めはもちろんエスプレッソとなる。
忙しい人にとって人気の昼食はタコスである。他にはサラダやスープの後に米と豆、肉や魚または野菜とトルティーヤを食べるのが一般的だ。
オーストリア人なら例え昼食であっても、伝統的なシュニッツェルを食べないわけにはいかない。仔牛肉、鶏肉、豚肉などで作られ、サラダとじゃがいもが添えられるのが一般的である。
ベトナムの昼食には麺類、スープ、ソースを付けて食べる春巻きなどが食べられることが多い。バインミーと呼ばれるベトナム風バゲットも非常に人気である。
スウェーデンの昼食として世代を超えて人気があるのが、マッシュポテトとコケモモのソースを添えたミートボールであう。もしこの料理を試してみたいなら近所のイケアに飛び込んでみよう！
中国では昼食のメニューはいたってシンプルだ。米か麺に肉または野菜を混ぜて食べるのが定番である。手軽な昼食と言えばささっと食べられる餃子も欠かせない。
しっかりとした食事ならムサカがギリシャの昼食として人気である。じゃがいもをベースに茄子やひき肉が入った料理だ。軽めの昼食ならサラダやサンドイッチだろう。
ブラジルのランチタイムに人気が高いのは量り売りのバイキング形式のレストランだ。ブラジルでは昼食が1日で最もボリュームの多い食事となるため、このようなレストランは極めて理にかなっているのである。サラダ、肉、米などといった幅広い選択肢があるのが一般的となる。
ロシアの一般的な昼食はビーツの入ったスープであるボルシチのようなスープ料理と、ビーフストロガノフのような肉とじゃがいものメイン料理で成り立つ。
コスタリカで人気のランチメニューと言えばカサードだ。米と豆、プランテン、肉、野菜で構成される。米と豆の料理であるガジョ・ピントも人気がある。
セネガルの伝統的な昼食と言えばチェブジェンと呼ばれる料理だ。魚、野菜、米をトマトソースで煮込んだ料理である。鶏肉、ピーナッツ、子羊肉などを使ったタイプも存在する。
トルコの一般的な昼食はメゼ、キョフテ、ケバブ、もしくはピデというトルコ風ピザのような料理が中心だ。もう少し詳しく説明すると、ピデとは楕円形の平たいパンに挽肉やほうれん草などの様々な種類の具材を乗せて焼いたものである。
ジャマイカの一般的な昼食にはパティと、ココナッツミルクを使ったココブレッドが食べられる。ジャマイカのパティとは様々な具材が入ったペイストリーで、卵黄やターメリックを混ぜて黄金色に着色したものが多い。
提供元：(Insider) (Delish) (Thistle)
世界各国で人気のランチ
各国の一般的な昼食のメニューをご紹介
フード 食事
お昼ご飯に何を食べようか迷ってしまうことはないだろうか？いつも同じサンドイッチやサラダを食べているならなおのことだろう。そこで今回はインドやコスタリカなど、世界各国で食べられているランチをご紹介しよう。これさえ読めば次のランチタイムにぴったりのアイデアが浮かんで来るはずだ。ギャラリーを覗いて世界の美味しい食ツアーに出掛けよう。早速クリックしてみよう！