チョコレート：世界中で愛されるこのお菓子の良い点と悪い点は？ -

チョコレートは、美味しく贅沢で、罪深いほど魅力的な、世界中で愛されているお菓子です。確かに、その独特で濃厚な甘さのあるお菓子は、何百万人もの人々に愛されています。しかし、この後ろめたい喜びの良い点、悪い点は何なのでしょう？

続くギャラリーを見て、チョコレートの健康効果とリスクについて確認しましょう。

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チョコレートと健康 - チョコレートの消費について覚えておくべき重要な点は、チョコレートが長年にわたり、糖尿病、冠動脈性心臓疾患、高血圧などの疾患と関連付けられてきたということです。そして、体重増加についてはどうですか？

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後ろめたい楽しみ？ - しかし、次にこの天国のようなごちそうにかぶりつくときは、罪悪感を感じなくて大丈夫です。この甘い感覚には、驚くべき健康効果があるのです。

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抗酸化物質のレベル -

研究者たちは、チョコレートの抗酸化作用がさまざまな健康効果をもたらす可能性があると信じています。

最近NCBI（アメリカ国立生物工学情報センター）がカカオに発見した、生物活性フェノール化合物についての概要を引用しています。

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アンチエイジング効果 - このことから、チョコレートが老化やストレス、血圧の調整など、その他の状態にどのような影響を与えるかについての研究が促されました。

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ココア含有量 - カカオ含有量が高いほど、健康への効果も高くなります。ダークチョコレートはミルクチョコレートよりも優れているかもしれません。また、精製度の低い脂肪や砂糖が含まれている可能性もあります。

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ココアと認知機能 - ホットチョコレートは、脳の必要な箇所の血流を改善するのに役立ちます。

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健康な脳 -

Neurologyに投稿されたこの研究結果は、1日にホットチョコレートを2杯飲むことで、高齢者の脳の健康維持と記憶力の低下抑制に役立つ可能性を示唆しています。

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アルツハイマー病の症状を緩和する - さらに、NCBIに掲載された研究によると、レバドと呼ばれるココア抽出物が、アルツハイマー病患者に見られる神経経路の損傷を軽減または予防する可能性があることが示されています。

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チョコレートとカロリー - 減量したい、あるいはスリムな状態を維持したいとお考えですか？それならチョコレートの摂取量には気を付けましょう。糖分と脂肪分を多く含むため、ベルトのバックルはすぐに緩み、シャツのボタンはすぐに外れてしまいます。

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さまざまな体重の問題 - しかし、栄養学の専門誌に掲載された研究によると、チョコレートの摂取量が多い成人は、BMIが低い傾向にあることが分かりました。

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ココアパウダー - 腎臓や骨、その他の身体組織に害を与える可能性がある高濃度のカドミウムや鉛が、一部のココアパウダー、チョコレートバー、カカオニブから検出されています。

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健康的な上限値を超える - なんと、Consumer Lab（コンシューマー・ラボ）が発表した結果は、多くのココアパウダーが1グラムあたり0.3マイクログラム以上のカドミウムを含んでいることを裏付けているようです。これは、1回分の摂取量として世界保健機関が推奨する最大量です。

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チョコレートと「悪玉コレステロール」 - NCBIが発表した研究結果によると、低脂肪食の一部として定期的に摂取する場合、植物ステロールとカカオフラバノールを含むチョコレートバーは、心臓血管の健康をサポートする可能性があるとのことです。

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心臓病のリスクを低減 - BMJによる研究では、チョコレートの摂取量が多いと、代謝性心疾患のリスクが低下する可能性があるという結論に達しました。

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チョコレートを食べると脳卒中のリスクが軽減する - AANが発表した別の研究では、チョコレートを定期的に食べる人は、食べない人に比べて脳卒中になる可能性が低いことが分かりました。

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糖分が多い - チョコレートに含まれる多量の砂糖は、歯の健康にとって良いものではありません。虫歯の原因にもなり得ます。

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運動能力の向上 - JISSNは、ダークチョコレートを少しずつ食べることで、適度な運動の酸素コストを減らすことができるかもしれないと示唆しています。

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チョコレートと片頭痛 - 「チョコレート中毒」の人々は、カカオに含まれるチラミン、ヒスタミン、フェニルアラニンの影響で片頭痛を経験することがあると主張する研究者もいます。

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骨の健康 - NCBIが発表した結果によると、チョコレートを毎日摂取する高齢の女性は、骨密度と骨強度が低下しやすい傾向にあるとのことです。

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チョコレートと妊婦 -

妊娠中の女性のみなさん、朗報です！妊娠中に毎日30gのチョコレートを摂取すると、胎児の成長と発達に良い影響があるかもしれません。ただ、食べ過ぎには注意してください。

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チョコレートマッサージ -

チョコレートを摂り過ぎるとニキビや肌のシミの原因になることがありますが、全身に塗り込むと意外にも健康に良い効果があります。

チョコレートに多く含まれるカフェインは、血行を促進し、血流を改善します。抗酸化物質が豊富なチョコレートは、疲れた肌を生き生きとさせる効果もあります。

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チョコレートパック - チョコレートマッサージやチョコレートボディスクラブも、肌の質感を改善します。ココアに含まれるマグネシウム、カルシウム、カリウムが細胞の再生に驚くべき効果をもたらします。

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ダークチョコレートとライトチョコレート -

誰もが自分のお気に入りのチョコレートがあると思いますが、次にチョコレートを堪能するときには、この話題を取り上げてみてください...

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ミルクチョコレート - ライトチョコレート、あるいはミルクチョコレートは牛乳から作られ、タンパク質やカルシウムが豊富に含まれています。ダークチョコレートには、鉄分と抗酸化物質が多く含まれており、健康に良いことで知られています。

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チョコレートの起源 - ところで、チョコレートは熱帯地方のテオブロマ・カカオの種から作られていることをご存知でしたか？

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ココアパウダーとカカオ豆 - 当時、カカオの木が自生していたメソアメリカでは、カカオの栽培、消費、文化的な利用が盛んに行われていました。彼らは紀元前350年頃にはすでにチョコレート飲料を飲んでいたのです。

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チョコレート中毒者の増加 -

スペインによるアステカ征服の後、チョコレートはヨーロッパに輸入されました。その後、「チョコレート中毒者」が誕生し、現在、世界のチョコレート市場は980億米ドル以上の規模に達していると、MarketsandMarkets（マーケッツアンドマーケッツ）は伝えています。

出典:(Medical News Today)

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