ビーン・プロトコル・ダイエットとは？ -

あなたは豆好きですか？毎日、毎食食べてもよいと思えるほどお好きですか？これがビーン・プロトコル・ダイエットの核となるコンセプトです。プロマイクロバイオーム、抗炎症食であるこのプロトコルは、様々な期間続けることができます。

しかし、その効果を実感するためには、少なくとも3ヶ月はダイエットを続けることが公式に推奨されています。具体的にはどのような効果があるのでしょうか？ ビーン・プロトコル・ダイエットは、PMS、子宮内膜症、にきび、生理痛を含むホルモン症状の改善に役立つと主張されています。

興味が湧きましたか？ビーン・プロトコル・ダイエットについてもっと知りたい方は、こちらをご覧ください。

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ビーン・プロトコルはどこから来るのか？ -

生化学者のカレン・ハードがビーン・プロトコル・ダイエットを考案したのは1990年代初頭のことです。彼女の娘が農薬にさらされた後、ハードは栄養学を使って肝臓と腎臓を解毒する方法を研究し始めました。

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ビーン・プロトコルはどこから来るのか？ -

肝臓と腎臓の健康と解毒機能を食べ物によって最適化することで、ハードは体の治癒をサポートする食べ方を見つけることを目指しました。

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なぜ豆が良いのか？ -

豆類には水溶性食物繊維、つまり体内の消化酵素で分解されない植物性食物繊維が非常に多く含まれています。

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なぜ豆が良いのか？ -

その代わり、水溶性食物繊維は水分を引き寄せ、消化器官内でゲル状の物質を形成します。これが体内の老廃物の排出を助けます。

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デトックス -

毒素、化学物質、過剰なホルモンは、（トイレでの）排泄を通じて体外に排出されなければいけません。水溶性食物繊維は、体内でこれらの物質や胆汁と結合し、排出を助けます。

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デトックス -

毒素を排出するために、肝臓から分泌される胆汁が毒素を分解します。この胆汁は体内で、肝臓と小腸の間を循環し、また戻ってきます。

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除去 -

毒素は消化管で食物繊維と結合すると、体外に排出され、再び循環系に入ることはありません。このプロセスが定期的に行われないと、体はだるくなります。

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エストロゲン -

エストロゲンを体内に蓄積させないことが重要です。この脂溶性ホルモンは、食物繊維の少ない食事・排泄の悪い食事をしていると、血液中に再循環してしまいます。

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水溶性食物繊維 -

豆に多く含まれる水溶性食物繊維が、体内の毒素やホルモンをより効果的に体外に排出するのを助けるというのが、ビーン・プロトコル・ダイエットの基本的な考え方でした。

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消化の問題 -

しかし、豆を食べると消化不良を起こす人が多いです。ある種の腸内細菌が水溶性食物繊維を食べてガスを発生させ、望ましくない結果を引き起こすのです。

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効果の減少 -

しかし、ビーン・プロトコル・ダイエットの支持者たちは、食事に含まれる新しい水溶性食物繊維の含有量に体が慣れるにつれて、こうした影響は時間の経過とともに落ち着くと主張します。

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一時的な効果 -

一時的な不快感に見合う価値があるのでしょうか？食物繊維の豊富な食事が健康に良いことを示唆する多くの研究があります。

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胃腸の健康 -

食物繊維が胃腸の健康に果たす役割は否定できません。食物繊維は腸内の善玉菌のエサとなり、腸内細菌叢のバランスを整えます。

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健康へのメリット -

高繊維質の食事は、血糖値を調整し、心臓病、糖尿病、肥満、過敏性腸症候群（IBS）のリスクを減らし、体重減少をサポートすることが研究で示されています。

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何が必要なのか -

公式の食事療法計画では、スープ豆やレンズ豆を1日3〜6回、少なくとも3ヶ月間食べることになっています。

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分派ダイエット -

似たようなダイエット法として、7日間減量豆ダイエットや30日間減量豆ダイエットがあります。その機能はプロトコルとは異なり、これらのプランは豆を使ってどのように減量できるかに焦点を当てています。

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プロトコル食品リスト -

プロトコルによれば、豆やレンズ豆の分量もさることながら、豆を調理するときに食べる脂肪の量を制限すべきです。

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プロトコル食品リスト -

豆と一緒に、効率的で無駄のない完全なタンパク質を手のひら大で3人分摂りましょう。これには低脂肪の肉、卵、鶏肉、魚、魚介類が含まれます。

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プロトコルの野菜 -

野菜1カップ3～5皿、または葉物野菜1～1.5カップも毎日摂りましょう。これらの野菜は、水溶性食物繊維を補う不溶性食物繊維の補給に役立ちます。

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プロトコルの野菜 -

トマト、インゲン豆、サツマイモは野菜とみなされ、ケール、ホウレンソウ、ルッコラ、エンダイブなどは葉野菜の一例です。トウモロコシやジャガイモのような食品は、野菜ではなくデンプンとみなされます。

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不飽和脂肪酸 -

常温で液体の菜種油等、アボカドやナッツ類は不飽和脂肪酸とみなされます。

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おすすめできないこと -

ココナッツオイルとバターは飽和脂肪酸とみなされるため、プロトコルでは推奨されていません。

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カフェイン、乳製品、飽和脂肪、アルコールは摂らない -

カフェインはコルチゾール反応を引き起こす可能性があるため、どんな量であってもダイエット中は禁止されています。乳製品、飽和脂肪酸、チューインガム、アルコール、加工食品、砂糖や甘味料も禁物です。

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ろ過水 -

1日に約3リットル（96オンス）の精製水を、できれば温かいか熱いうちに飲むことが推奨されています。ただし、理想的な量は飲む人の体重によって異なります。脱水症状を防ぎ、代謝率を高める効果があると言われています。

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摂取してもよいもの - ただし、サプリメント、炭酸水、ケチャップなどの調味料は、1食あたりの糖分が5グラム以下であれば問題ありません。炭酸水は水分摂取量にカウントされません。

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その他のおすすめ -

推奨される食事や水分摂取と並行して、1日最低8時間、1週間で56時間の睡眠をとることが勧められています。

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その他のおすすめ -

プロトコルでは、ウォーキング、ゆっくりとしたペースのヨガ、ピラティスなどの穏やかなエクササイズを食事計画と並行して取り入れることを推奨しています。

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なぜビーン・プロトコル・ダイエットを試すと良いのか？ -

ビーン・プロトコル・ダイエットを試す主な理由は、ホルモンバランスを整えるためです。ただし、食生活を変える前に、必ずかかりつけの医師に相談してください。

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消化をよくするために、ゆっくり調理する -

豆を一晩浸してから圧力調理することで、豆に含まれるレクチンとフィチン酸の（消化器系への）影響が少なくなります。つまり、豆は消化しやすくなるということです。

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利点 -

食物繊維の多い食事を摂ることの利点はよく研究されていますが、ビーン・プロトコル・ダイエットに関する主張の多くは逸話的なものです。ビーン・プロトコル・ダイエットを試さなくても、食事に豆類を増やすことは、必要な食物繊維を増やす良い方法です。

ソース: (CBS News) (Simple Gold Life) (YOU'RE GREAT) (Diet Spotlight) (Marathon Handbook) (Primary Beans)

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