新鮮な旬の食材をパスタに取り入れよう
食品業界は世界中で何百万もの人々を動かしています。この競争の激しい市場では、企業は常に競合他社の一歩先を行くことを目指しており、勝利のために常識では考えられないような行動に出る企業もあります。
ギャラリーをクリックすると、今まで通りにその食べ物を同じように見られなくなるかもしれません。
Subway（サブウェイ）は、悪い意味で話題になりましたが、初めてのことではありません。ニューヨーク・タイムズ紙がSubwayのツナサンドイッチの分析を主導しました。その結果、そのツナはツナではないことが示唆されました。同紙はサンドイッチにマグロのDNAを特定できず、魚の種類は特定できないと述べました。研究所の広報担当者は、2つの結論が考えられると述べました。ツナが非常に高度に加工されていたため識別できなかったか、あるいは、それは単にツナではなかったかのどちらかです。
このサンドイッチ・フランチャイズ企業への打撃は、魚の誤表示を訴える集団訴訟が起こされた数ヶ月後に起こりました。Subwayの主張は根拠のないものであり、同社のレストランでは100%調理済みのツナのみを使用していると主張しています。
NBCのオンライン版によると、2015年に中国の警察は食肉密売業者を摘発する作戦を開始しました。数kgの肉が見つかり、その一部は1970年まで遡るものでした。
フォーチュン誌によると、鉛の過剰使用を非難する報告書が明るみに出るまでは、インドでMaggi noodles（マギーヌードル）の事業が好調でした。その報告書が出た結果、数百万ドルの損失が発生しました。
エクスプレス・トリビューン紙によると、2009年にHardee’s（ハーディーズ）のレストランチェーンがパキスタンに上陸した際、同社は2つのパンを掴む女性を起用した広告キャンペーンを開始しました。この絵が物議を醸したのは、女性がおしりを掴んでいるように見えるように描かれていたからです。
食品業界の重大な不祥事
世界最大級のレストランチェーンが大きな不祥事に見舞われている
フード 健康
食品業界は世界中で何百万もの人々を動かしています。この競争の激しい市場では、企業は常に競合他社の一歩先を行くことを目指しており、勝利のために常識では考えられないような行動に出る企業もあります。
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