この添加物は化粧品への使用は禁止されているが、食品への使用は禁止されていない
食物繊維たっぷりのバナナは、アルコールの血中への吸収を遅らせる働きがあるため、飲酒前の選択肢として最適だ。
さらに、カリウムを多く含むので、飲酒に伴う電解質の不均衡を防ぐ効果も期待できる。
オメガ3脂肪酸を含む食品のひとつであるサーモンは、多くの健康効果をもたらす。
一部の研究者は、オメガ3脂肪酸が、脳の炎症などアルコールの有害な影響を軽減するのに役立つ可能性を示唆している。また、サーモンにはタンパク質が多く含まれており、アルコールの吸収を遅らせる効果も期待できる。
栄養価が高く、満腹感が得られる卵のようなタンパク質を多く含む食品をお酒を飲む前に食べると、胃が空っぽになる時間を遅らせ、アルコールの吸収を遅らせることができる。
また、タンパク質は栄養素の中で最も腹持ちがよく、満腹感が長く続く。そのため、アルコールによる夜食の暴飲暴食のリスクを減らすことができる。
オーツ麦は食物繊維とタンパク質の宝庫で、満腹感をサポートし、アルコールの影響を和らげる。
マグネシウム、セレン、鉄分を豊富に含むオーツ麦は、肝臓の機能を改善する可能性があることが研究で示されている。
タンパク質、脂質、炭水化物をバランスよく含む無糖のギリシャヨーグルトは、お酒を飲む前に食べておきたい食品のひとつだ。
ギリシャヨーグルトはまた、一晩中満腹感を維持し、空腹感やアルコールによる欲求を防ぐのに役立つ。
チアシードは食物繊維とタンパク質のほか、マンガン、マグネシウム、リン、カルシウムなどの微量栄養素の宝庫だ。
さらに、チアシードには抗酸化物質が豊富に含まれており、細胞の損傷を防ぎ、肝臓を保護することが期待できる。
サツマイモは電解質レベルのバランスを整えるカリウムの供給源として優れているだけでなく、複合炭水化物を多く含んでいる。
複合炭水化物はより大きな分子で構成されており、分解に時間がかかるため、アルコールの影響を軽減する効果が期待できる。
イチゴ、ブラックベリー、ブルーベリーなどのベリー類には、抗酸化物質や食物繊維、マンガン、ビタミンCなどの必須栄養素がたっぷり含まれている。
ベリーには水分も豊富に含まれているため、水分補給を促し、アルコールによる脱水症状の影響を最小限に抑えることができる。
ビタミンとミネラルが豊富なアスパラガス抽出物は、肝細胞を損傷から保護する 2 つの酵素の活性を高めることが研究でわかっている。
アスパラガスには抗酸化物質も多く含まれており、アルコールによるダメージを修復してくれる効果が期待できる。
ヘルシーな一価不飽和脂肪酸が豊富なアボカドは、お酒を飲む前に最適だ。脂肪はタンパク質や炭水化物よりも消化に時間がかかるため、血中へのアルコールの吸収を遅らせることができる。
また、アルコールの大量摂取によりカリウムが減少してしまうことがよくあるが、アボカドにはこの重要な電解質が多く含まれている。
グレープフルーツには、食物繊維、ビタミンC、ビタミンAがたっぷり含まれている。さらに、ナリンゲニンとナリンギンという2つの抗酸化物質も含まれており、肝臓のダメージを防ぐことが分かっている。
また、動物を使った研究では、ナリンギンはアルコールによる脂肪の蓄積と肝臓への傷害を減少させることが分かっている。
キヌアは、タンパク質、食物繊維、多くの必須微量栄養素を含む全粒穀物である。
特にマグネシウムとカリウムが豊富で、飲酒により電解質のバランスが乱れることを最小限に抑えることが期待できる。
ハニーデューメロン、スイカ、マスクメロンはいずれも水分が豊富で、飲酒中の水分補給に役立つ。
これらの果物には、アルコールの飲み過ぎですぐに減少してしまう重要な電解質も豊富に含まれている。
ある動物実験では、この優等生のビーツの果汁が肝細胞の保護作用を示し、細胞の損傷を減少させることが示されている。
さらなる研究によると、ビート果汁はラットのアルコール誘発性肝障害を減少させた。
自家製のトレイルミックスは、飲み始める前のヘルシーなスナックとして最適だ。アーモンド、クルミ、カボチャの種、亜麻の種など、ナッツや種を入れましょう。どれも食物繊維とタンパク質が豊富で、アルコールの影響を軽減してくれる効果が期待できる。
さらに、マグネシウム、カリウム、カルシウムを豊富に含み、電解質異常の予防にも役立つ。
出典: (Healthline) (Byrdie)
興味がある方はこちらをクリックし、お酒を飲む前に食べるのに最適な食べ物についてみていきましょう。
お酒を飲む前に食べておきたい食べ物
お酒を飲む前に何を食べるかで、その後の気分が変わる
フード 健康的な生活
お酒が体にダメージを与えることは否定できない。しかし、お酒を飲む前にいくつかの予防策を講じることで、ダメージを最小限に抑えることができる。実際、お酒を飲む前に適切な食べ物を選ぶことで、空腹感をコントロールし、電解質のバランスを整え、アルコールに関連する悪影響を軽減することができる。
興味がある方はこちらをクリックし、お酒を飲む前に食べるのに最適な食べ物についてみていきましょう。