シェフの一押しグルメスポットでボーディン・デーを祝う
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トラベル アンソニー・ボーディン
アンソニー・ボーディンの死は、世界中に衝撃を与えた。CNNによると、彼の訃報と追悼記事は2018年におけるインターネット上で最も読まれた記事となった。61歳のシェフであり、テレビパーソナリティでもあった彼の死は世界中の料理界やメディア業界に大きな喪失感をもたらした。
シェフのコートを脱いだ後、ボーデインは人気番組、特に『アンソニー世界を喰らう（英：No Reservations）』と『パーツ・アンノウン（英：Parts Unknown）』を通じて、自分の絶大なレガシーを築いた。彼の正直な冒険と魅力的なストーリーテリングを通して、私たちの旅行のスタイル、自分たちとは異なる人々や文化、国に対する考え方がが変わった。また、彼の番組を通じて、食べ物からメンタルヘルスまで、多くの人々がさまざまなことに対する感じ方にも影響を受けた。
それ以降、彼を讃えるために数百もの追悼のメッセージが寄せられ、有名なアーティストから小さなFacebookグループまで、彼の名言を広く共有した。しかし、彼を記憶し称えるために特別な一日を設けることは、おそらく最も意義深い追悼方法と言えるだろう。
5月30日、トニーの長年の友人である世界的に有名なシェフ、ジョゼ・アンドレスとエリック・リペールから発表された。彼らは6月25日を「ボーディン・デー（ボーディンの日）」とし、人々に「どこにいて、誰と一緒にいても」、その日にハッシュタグ#BourdainDayを使って追悼の言葉や思い出を投稿し、共有するよう呼びかけた。
ボーディンの命日は6月8日だが、代わりに彼の誕生日を記念日に設けたのは、彼の人生をより充実した形で祝うためだ。6月は多くの人にとって辛い月になるかもしれないが、この日を通じて愛と幸せを悲しみの中にも注入できればと願っている。
アンソニー・ボーディンの豊かな人生を称えるために、『First We Feast』がまとめた彼が訪れた最高のグルメスポットをチェックし、彼が誇りに思うような美食の休暇を計画しよう。
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