世界で大人気の香ばしい揚げ物料理
食欲をそそる料理を一挙ご紹介!
フード 料理
衣をまとった野菜、パン粉をまぶしたカツ、柔らかなパン。カリッと揚げて美味しくない訳がない。
古代エジプト人が高温の油で食材を揚げるという調理法を編み出してからというもの様々な文化において独自の工夫が凝らされて来た。基本的なフライドポテトから洗練された天ぷらまで、高温の油にさっとくぐらせた後のサクサク感ほど舌を喜ばせる料理はない。
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