アルコールの衝撃的な事実 - バーベキューでキンキンに冷えたビールを堪能する人、仕事帰りにカクテルを楽しむ人。ほとんどの大人が人生のどこかでアルコールを口にすることは間違いない。飲酒のきっかけがさまざまなように、アルコールが私たちの健康に与える影響もさまざまだ。良い影響も悪い影響もあるこの人気物質について知ることはたくさんある。

このギャラリーで世界中のカクテル、ビール、ワインに含まれているアルコールについてためになる情報を学んでほしい。

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たった1時間 -

人体は普通サイズの飲み物1杯をたったの1時間で分解できる。同じ時間内で2～3杯飲むとどうなるかは想像に難くない。

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ドーパミンを活性化 -

アルコールは脳内で、喜びと満足感に結びつく神経伝達物質であるドーパミンの分泌を刺激する。一杯、二杯と酒を飲むと幸福感が高まるのはこのためである。

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過剰な飲酒は有害 -

大量飲酒とは女性なら2時間以内に4杯以上、男性では2時間以内に5杯以上の飲酒をすることと定義されている。その結果として不安感を強めたり、乳がんにかかる可能性を高めたりする。

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脳細胞によくない -

仕事後の息抜きをビールに頼るのではなく、別のリラックス方法を探してみよう。毎晩1～2缶のビールを飲み続けると記憶障害や脳の縮小につながる可能性がある。脳の活動を妨げる作用があることからビールが抑うつ剤に分類されるのはこのためだ。

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風邪の予防 -

白ワインまたは赤ワインを適量飲むと風邪をひきにくくなるという研究結果がある。

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アルコールはのどの痛みに効くかも -

のどが痛いときはトローチの代わりにウイスキーでうがいしてみよう。痛みが和らぐはずだ。

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筋肉増強！ -

筋肉は脂肪よりもアルコールを吸収する能力に優れている。つまり筋肉量が多く体脂肪が少ない人ほどアルコールに対する回復力が高いのである。

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問題解決能力 -

血中アルコール濃度が0.075パーセントの人は、家具の組み立て説明書やクロスワードのような作業を含めた問題解決能力が優れていることが研究で明らかになっている。つまり認知能力アップのためにビールを飲むのはありかもしれない！

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トイレが近くなる -

飲酒は頻尿を招くだけでなく下痢を引き起こすこともある。これはアルコールが大腸の水分吸収機能を阻害し、便がゆるくなるために起こる。

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適量の赤ワインは心臓血管に好影響を与えるらしい -

赤ワインに含まれるレスベラトロールはコレステロールを調整し、血管への悪影響を防ぎ、血栓の発生をおさえる。

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禁断症状は実在する -

結局のところアルコールは薬物として作用する物質である。したがって定期的な飲酒は体に禁断症状をもたらす可能性がある。こうした症状には痙攣、不安、冷や汗、睡眠障害などが含まれる。そのためアルコール摂取量を減らす場合は禁断症状の影響を最小限に抑えるため、徐々に減らすことが望ましい。

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男女の影響の違い -

アルコールが男女に与える影響は異なる。男性は女性よりもアルコールを飲む割合が多いが、長期間のアルコール摂取による健康への影響は男性よりも女性の方が深刻である。

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文化が飲酒におよぼす大きな影響 -

イタリアで行われたある研究で家庭での飲酒習慣を調査したところ、幼少期から家族での食事中にアルコールを口にしていたイタリア人は将来的に好ましくない飲酒習慣をとる傾向が低いことが判明した。

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エタノールを含む -

アルコール飲料はエタノールから成りエチルアルコールとしても知られている。これは身体に大きな害を及ぼすことなく摂取できる唯一のアルコールである。

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アルコールの健康への影響 -

エタノールが血液中に入り込むと脳、心臓、その他の臓器の細胞を循環しアルコールの影響を生じさせる。

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減酒は楽しい夢につながる -

アルコールは意識を失わせるかもしれないが睡眠の質自体は40％も低下させる。このため晩酌をハーブティーに置き換えてみてはどうだろうか？

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酒は体内に約12時間残る -

寝る前にワインを数杯飲んだ場合はアルコールがまだ血中に残っている可能性が高いため、起床後に運転をするのは控えたほうがよい。

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エジプト労働者の報酬はビールだった -

ギザの大ピラミッドの労働者たちの報酬がビールであったことを示す証拠がある。灼熱の環境でビールを飲めばそれだけでやる気が出るというものだ。

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飲み過ぎは心臓に悪影響 -

日常的にアルコールを摂取していると心房細動を発症する可能性が高くなる。心房細動とは心臓発作や脳卒中のリスクを高める病状である。

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酒を我慢してもアルコールが問題になり得る -

飲酒をしてもアルコールの影響が出ないということは、アルコールへの耐性ができている可能性がある。そのまま放置するとアルコール使用障害（AUD）の発症につながる可能性があるのだ。

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飲酒は不朽の伝統 -

中国で紀元前7,000年から6,600年前の非常に古い酒類の残留物が発見された。かなりのビンテージものだ！

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ホルモンが二日酔いに影響する -

飲酒によるホルモンの分泌量の変化により、排尿量が増えて脱水症状を起こすなどの不調をきたすことがある。

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二日酔い -

前日や前夜に大量の飲酒をした後に二日酔いになった経験のある人は多いだろう。二日酔いは体内でアルコールが分解される際に発生する化学副産物が原因である。

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未成年の飲酒 -

15歳以前に酒を飲み始めた10代の若者は将来アルコール依存症になる可能性が高いという研究結果がある。

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肝臓で分解 -

肝臓はアルコールを分解する場所であり、アルコールが肝臓に与える影響はよく知られている。この臓器は酵素を利用して効率よくエタノールをアセトアルデヒドと酢酸に変換する。

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二日酔いを防ぐには濃い色のお酒に注意 -

赤ワインやウイスキーなどの色の濃いお酒ではなく、白や透明なお酒を選ぶと辛い二日酔いになる可能性が低くなる。この簡単な方法で飲酒後の頭痛を最小限に抑えることができるのだ。

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女性のアルコール関連死は男性より多い -

アルコール依存症の女性はアルコール依存症の男性に比べて、アルコールにまつわる原因で命を落とす割合が多い。

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砂糖への欲求 -

冷たい飲み物という形で脳がご褒美をもらえなくなると、甘いものが欲しくなる習性がある。だからチョコレートが食べたくなっても不思議ではないのだ。

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コーヒーで一気にシラフにはならない -

コーヒーはカフェインを含む刺激物であり眠気を覚ます効果がある。とはいえアルコールの代謝を促進するわけではない。

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