ゼリーかジャムか？アイスクリームかジェラートか？よく混同される全く異なるもの -

食べ物から動物まで、さまざまなものにさまざまな名前があり、私たちは混乱することなくそれらを互換的に使用することがよくある。しかし、私たちが毎日使っている言葉の本当の意味を学ぶべき時ではないだろうか？「違いは何か？」と尋ねても、全く答えがわからないことにうんざりしていないだろうか？クリックして、疑問を全て解決しよう。

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アイスクリームとジェラート -

種な材料は似ているかもしれないが（牛乳、クリーム、空気）、割合（アイスクリームには卵だけでなくクリームと空気が多く含まれている）と、どのように混ぜ合わせるかが異なる。ジェラートは混ぜ合わせる速度が遅く、含まれる空気が少なくなるため、密度が高くなる。

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カエルとヒキガエル -

まず、ディズニー映画「プリンセスと魔法のキス」を真似てヒキガエルにキスをしたところでヒキガエルは王子様には変わらないだろう。そして、カエルの足は長く、ヒキガエルの皮膚はザラザラしていて分厚いのだ。

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ハリケーンと台風とサイクロン -

ハリケーン、サイクロン、台風の唯一の違いは、嵐が発生する場所だけである。大西洋と北東太平洋ではハリケーン、北西太平洋では台風。そして、南太平洋とインド洋ではサイクロンである。

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アリゲーターとクロコダイル -

アリゲーター（一般的なワニ、左）の鼻型だが、クロコダイルはV字型である。クロコダイルは海中に生息する傾向があり、ワニは淡水に生息する。しかし、何よりも特徴的なのは、アリゲーターよりクロコダイルの方が凶暴だということである。

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イギリスのスコーンとアメリカのビスケット -

どちらも小麦粉、膨張剤、油脂、乳製品など、ほぼ同じ材料で作られているが、ビスケットは軽くてサクサクしているのに対し、スコーンはやや乾燥していて、より砕けやすい。スコーンはクロテッドクリーム（バターと生クリームの中間のようなクリーム）、バター、またはジャムをつけて食べ、ビスケットはグレービーソース（肉汁を使って作るソース）またはメープルシロップをつけて食べる。

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地球温暖化と気候変動 -

地球温暖化は地球の表面温度の上昇のみを指すが、気候変動は実際には地球温暖化だけではなく、氷河の融解、海面上昇、異常気象などの地球温暖化によって引き起こされる幅広い「副作用」も含む。

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ゼリーとジャムと保存加工食品 -

全ては果物に砂糖とペクチンを混ぜて作られているが、違いは果物の形状にある。ゼリーは果汁を使用しているため、最も滑らかで透明である。ジャムは果肉または砕いた果物を使用している。保存加工食品（プリザーブ）の場合、果物はゼリーまたはシロップの中に塊の状態で入っている。

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コンポートとマーマレード -

コンポートは、果物を丸ごとまたは一部を砂糖とスパイスとともに水で煮て作るデザートである。マーマレードも同様の方法で作られるが、果物（特に柑橘類）の果実と皮を使用する。

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野ウサギとウサギ -

ふわふわのウサギは社交的でペットとして最適だが、野ウサギは社交性が低く、耳が大きく後ろ足が長く、「ウサギとカメ」でカメとレースをした物語で最もよく知られている。

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シャーベットとソルベ -

これら2種類のフルーティーな冷凍デザートの違いは、主に乳製品にある。シャーベットには乳製品が全く含まれないが、ソルベにはより濃厚な食感を出すために少量のクリームまたはミルクが含まれている。

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アメリカのカレッジと大学 -

アメリカにおける大学はカレッジより規模が大きく、幅広いコースを提供している傾向がある。しかし、最大の違いは、大学では修士号または博士号につながる大学院プログラムを提供していることである。

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スコッチとバーボン -

どちらもウイスキー（穀物のもろみを発酵させて蒸留した酒）だが、スコッチはスコットランドで作られ、バーボンはアメリカ（主にケンタッキー州）で作られている。スコッチは大麦麦芽から作られ、バーボンはトウモロコシから作られている。

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さつまいもとヤムイモ -

多くの人（および食料品店）は、さつまいもの果肉は白からオレンジ、さらには紫までさまざまであるため、この2つを混同しているが、本物のヤムイモ（アフリカとアジア原産）はよりデンプン質で、円筒型、ざらざらした皮、白または紫の果肉をしている。

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グレートブリテン（大ブリテン島）とイギリス -

グレートブリテンは島を指す地理的用語であると同時に、イングランド、スコットランド、ウェールズ（アイルランドは除く）を指す政治用語でもある。イギリスは、グレートブリテン島全体と北アイルランドを含む国を指す純粋な政治用語である。

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天気と気候 -

天気とは、局所的に発生する短期的（数分から数時間、数日）な大気の状態を指す。一方、気候とは、季節全体、年、または数十年にわたる気温、湿度、降雨量のパターンの長期的な地域の平均的な状態を指す。

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アルパカとラマ -

アルパカはふわふわした顔と短い耳を持っているが、ラマはバナナのような長い耳と長い顔をしている。アルパカの方が（完全に客観的に見て）可愛い。

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スープストックとブロス（煮出し汁） -

スープストックとブロスには多くの類似点があるが、材料（ストックには骨が使われ、ブロスには肉が使われる）、調理時間、調味料の有無（スープストックには調味料は使われていない）という3つの点で両者は異なる。

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海洋と海 -

簡単に言えば、海洋は海よりも大きく、深く、海洋生物の多様性に富んでいる。海洋は5つしかないが、海の数は50を超えており、海のほとんどが閉ざされているが、海洋は互いに連結している。

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アップルジュースとアップルサイダー -

アップルサイダーは、リンゴを切ってすりつぶし、その粒を絞ってフレッシュジュースにして作られる。ただし、リンゴジュースは、果肉を取り除き、保存期間を延ばすために、ろ過と低温殺菌が行われる。

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エビ(Shrimp)とクルマエビ(Prawn) -

エビ(Shrimp)はイギリス人がエビと呼ぶ甲殻類のアメリカ名だと主張する人もいるが、実際にはクルマエビなど(Prawn)の方がエビよりも大きく中型のエビであり、爪の数も多くなっている。

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コーヒーとエスプレッソ -

エスプレッソは、細かく挽いたコーヒー豆に非常に熱いお湯を流し込むという独特の抽出法で作られる濃いブラックコーヒーである。通常のドリップコーヒーは、フィルターに入れた粗く挽いた焙煎コーヒー豆に水を注いで作られる。

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コーヒーとエスプレッソ -

一般的な考えとは反対に、平均的な一杯のドリップコーヒーにはエスプレッソよりも多くのカフェインが含まれている。

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人種と民族と国籍 -

人種とは、人の身体的特徴を指す。民族は文化的起源（国籍、地域文化、祖先、言語を含む）で構成され、国籍とは、法的に市民権を有する国を指す。

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ヒマラヤの雪男「イエティ」と謎の猿人「ビッグフット」 -

謎の猿人の物語は有名である。「恐怖の雪男」と「イエティ」は、どうやら同じ伝説の異なる名前にすぎないようだ。しかし、「ビッグフット」と「サスクワッチ（サスカッチ）」は全く別の獣である。イエティはアジアに属すが、ビッグフットは北米、特に太平洋岸北西部原産であると考えられている。

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アザラシとアシカ -

アザラシ（左）には小さなひれがあり、陸上では腹をくねくねさせて進み、目に見える耳たぶ（耳介）はない。アシカ（右）は茶色で、大きな声で吠え、大きなひれを使って陸上で「歩き」、目に見える耳たぶがある。

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ボートと船 -

船は500トンを超える重量があり、大型で頑丈だが、ボートは遥かに小型で、通常はより小さな水域に留まる。

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オポッサムとポッサム -

どちらも有袋類だが、アメリカ原産の有袋類はシロオポッサムだけである。一方、ポッサムはオーストラリア原産で、丸い体と厚い、典型的には金色の毛皮を持っている。

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セメントとコンクリート -

コンクリートは砂、砂利、砕石からできており、これは全てセメントと呼ばれる結合剤と水のペーストで結合されている。従って、セメントなしではコンクリートは作れないし、コンクリートとセメントは同じではない。

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ウミガメとリクガメ -

カメはカメでも、全てのカメが陸地にいるわけではない。両者の主な違いは、リクガメ（右）は陸上に生息し、ウミガメ（左）は水中に生息することだ。

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