このパンチの効いたおつまみを作るにはトーストはカリカリであればあるほど良い。ローストしたピーマンとペストソースをのせパルメザンチーズを振りかける。
朝食の定番メニューであるスクランブルエッグのトーストは焼いたベーコンときのこを添えるともっと美味しくなる。パセリを添えてどうぞ。
地中海の風味が満載の軽食だ。アンチョビとグリーンオリーブのトーストはケッパーとパセリを組み合わせると抜群の塩梅にになる。
ブラウンマッシュルームととろけるチーズのトーストにローズマリーを添えると素晴らしく滑らかで大地の風味が口いっぱいに広がる。昔ながらのサワードウブレッドを使うと最高の仕上がりになる。
すっかり定番となったアボカドトーストはいつ食べても美味しいが朝食にすると食欲をそそること間違いなし。ライ麦パンをトーストして薄く切ったアボカドとルッコラをのせる。かぼちゃの種と胡麻で飾り塩と胡椒で味を調えるだけ。
グリルした鶏胸肉を楽しむ最高の方法だ!トーストしたパンにフィットするように切り分け、焼いたフェタチーズと炒めたオニオンリングをのせる。グリルしたローズマリーを一振りするとハーブの香りがアクセントになる。
上品な前菜としてフランスパンを数切れトーストして鶏レバーのパテを塗るのも良い。ミックスハーブを軽く散らして完成だ。
軽くトーストしたサワードウブレッドの上に薄切りにしたズッキーニや茄子などの焼き野菜を並べ、新鮮なハーブを散らしたモッツァレラチーズをのせる。
もう1つスクランブルエッグをトーストにのせたメニューを紹介しよう。今回はカリカリに炒めたベーコン、ワカモレ、グリーンオリーブを添えたものだ。
お洒落なおやつにどうだ!フレンチトーストのアイスクリーム添え。エディブルフラワーを散らせば甘くロマンチックなおやつの出来上がり。
ヘルシーで脂の乗った魚であるニシンは一口サイズでトーストにもぴったりなのだ。薄切りにしたキュウリと赤や黄ピーマンを添えてマヨネーズをたらす。
前菜の定番であるイワシのトーストはそのまま食べても美味しい。しかしオリーブとスライスした玉ねぎを添えて冷えた白ワインと一緒に楽しむのも一興だ。
このレシピは魚介のカナッペとしても使える。尾付きのエビと刻んだパセリをクワルクチーズを塗ったカリッとトーストしたバゲットにのせる。
お次はサバのパテだ。一口大のこんがり焼いたトーストに塗りローリエの葉を添えよう。
風味豊かな一品!きつね色に焼いたトーストに熟成したゴルゴンゾーラを数切れ、ブルーベリーとブラックベリーを合わせ蜂蜜をかける。仕上げにバジルを飾る。
ちょっと好みが分かれるかもしれないが、キャラメリゼした芽キャベツにブッラータチーズとベーコンをのせ野菜を散らしたトーストは癖になる味だ。お試しあれ!
ローストした真っ赤なトマトとフェタチーズをシンプルに胡麻とハーブで味付けした一品は、トーストしたブラウンブレッドにのせるだけで食べられるお手軽メニューだ。
ヤギのチーズはあらゆる面白い組み合わせができる。煮詰めたバルサミコ酢、トーストしたピスタチオの実、新鮮なタイムと合わせてみよう。
ビーツは苦味のある後味で有名だ。しかし潰してフムスとアボカドと一緒に食べるとなめらかで風味豊かな組み合わせになりトーストとの相性は抜群だ。豆苗の新芽を添えるのもアリ。
子供が好きなやつだ。柔らかい白パンを用意し、カスタードクリームを作りギリシャヨーグルトとメープルシロップまたは蜂蜜を加え、好きなベリーを散らす。オーブンかエアフライヤーを使って焼き上げる。さあ召し上がれ!
なめらかなピーナツバターに小さく切ったバナナをのせ、ミントとチアシードを添えたピーナツバタートーストは贅沢の極みだ。
1964年にヘーゼルナッツのペーストが誕生して以来ヌテラはトーストのお供として愛され続けている。温かいトーストにヌテラを塗りヘルシーなベリーを添えて粉砂糖を振りかけるというアイデアはいかがだろうか?
美味しくて健康的な軽食のレシピを1つ。炙ったアスパラガスのトーストに半熟の茹で卵と焼いたベーコンを1、2枚加えるとますます美味しくなる。
ちょっと贅沢な気分に浸ってみる?トーストにのせたキャビアは特別なご馳走だ。財布はちょっと痛むがディナーのお客は大喜びすること間違いなし!
新鮮なロブスターに限らずシーフードはトーストによく合う。アボカド、トマト、クリームチーズを使って一気に用意しよう。
魚介類がお望みなら燻製のタラとレムラードソースをヘルシーなブラウントーストに塗り、ケッパーをトッピングしてきゅうりとノヂシャを飾ると完璧だ。
新鮮なイチジク、チーズ、玉ねぎ、生のタイムをたっぷりのせた温かいトーストに勝るものはない。いちごジャムを少し加えると甘さが増してたまらない。
もちろんどんなジャムを使っても構わないが、りんごジャムとクリーミーなリコッタの組み合わせはトーストと非常によく合う。薄めの白パンを使うとサクサク感が出る。
アボカドとスモークサーモンのもうひとつの定番メニューがこれだ。細かく刻んだネギやワケギを加えレモン汁を回しかけるとキリリと爽やかな風味になる。
焼きたてのトーストにとろける熟成チーズとピリ辛のチョリソソーセージをのせるとホッと安らげる一品の完成だ。
イギリス独特の料理であるウェルシュ・ラビットは熱々のチーズベースのソースである。焼きたてのパンにかけそのまま、あるいは野菜やサラダと一緒に食べる。
さっぱりとヘルシーなカッテージチーズをトーストに塗るだけでも十分に美味しいが、刻んだアサツキを散らしホースラディッシュを1、2本添えれば本格的なおつまみの出来上がり!
提供元:(Britannica)
バターを塗ったトーストは誰もが大好きな食べ物だ。しかてトーストを土台に色んな食材を使えばトサクサクとした食感がたまらなく美味しい軽食にもなる。次にパンを焼く時には是非この美味しいトッピングを試してみていただきたい!
写真をクリックしてトーストしたパンの最高の食べ方のヒントをご覧あれ。
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バターを塗ったトーストは誰もが大好きな食べ物だ。しかてトーストを土台に色んな食材を使えばトサクサクとした食感がたまらなく美味しい軽食にもなる。次にパンを焼く時には是非この美味しいトッピングを試してみていただきたい!
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