美味しいヨーロッパ料理：大陸を代表する絶対に試すべき料理 -

ヨーロッパへの旅行を計画しているなら、食欲をそそるお知らせがある。ヨーロッパ各国の代表的な料理を厳選したので、ぜひ試してほしい。旅行を計画していなくても、これらの料理は次の食事のインスピレーションになるだろう。ぜひご覧あれ。

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スペイン - スペイン風オムレツ -

スペイン風オムレツは、じゃがいもと卵で作られ、肉、ピーマン、きのこ、野菜など、さまざまな美味しい具材を加えることもできる！

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スペイン - パエリア -

エビやイカ、ムール貝などのシーフードで作られ、サフランとオリーブオイルの風味がほんのりと感じられる料理である。

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イタリア - ピザ -

好みや味に関係なく、イタリア南部で提供される薄い生地のクラシックなピザをぜひ試すべきである。

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イタリア - リゾット -

クリーミーなリゾットは、さまざまな具材と組み合わせることができる。きのこ、シーフード、エンドウ豆などがその一例である。

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イタリア - ポレンタ -

イタリア北部の非常に典型的な料理であるポレンタは、さまざまな方法で提供される。熱々で、冷たくて固形、揚げ物やグリルにもできる。どんな方法でも美味しいのである。

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フランス - ラタトゥイユ -

ズッキーニ、トマト、ナスで作られたクラシックな料理であり、ニースとプロヴァンス地方で非常に人気のある料理である。

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フランス - シュークルート・ガルニ -

この料理は、ソーセージ、ベーコン、その他の塩漬け肉など、いくつかの種類の肉で作られている。しばしばポテトが添えられる。

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フランス - ブイヤベース -

この料理はマルセイユ市に由来し、さまざまな種類のシーフードが使われている。作ることに決めた場合、具材の選択肢は豊富である。

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スカンジナビア - スモーブロー -

これは本当に食欲をそそる料理である。デンマーク、ノルウェー、スウェーデンなどのスカンジナビア諸国で見られ、基本的にはサーモンをのせたオープンサンドイッチである。

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オーストリア - シュニッツェル -

パン粉をまぶした豚肉で、通常はポテトと一緒に提供される。この料理はオーストリアだけでなく、ドイツ、チェコ共和国、スイスでも見られる。

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ポーランド - ピエロギ -

ピエロギは、チーズ、ひき肉、野菜、またはジャガイモを詰めた餃子の一種である。この料理はウクライナ、リトアニア、スロバキアなどの国々でも見られる。

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ロシア - ストロガノフ -

ストロガノフのオリジナルレシピでは、マスタードと生クリームで炒めた牛肉の塊が使われている。

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イギリス - フィッシュ・アンド・チップス -

パン粉をまぶした魚のフィレにフライドポテトを添えた料理である。シンプルでクラシックな料理で、アイルランドでも見られる。

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イギリス - ステーキ・アンド・キドニーパイ -

牛肉を詰め、玉ねぎ、バター、肉のブイヨンで風味付けしたパイである。

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ハンガリー - グーラッシュ -

この典型的なハンガリー料理は、肉と野菜を混ぜたものである。通常はかなり辛く、ご飯やパスタと一緒に提供される。

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スイス - フォンデュ -

フォンデュは元々の国境を越えて広まった料理の一つであるが、スイスで食べるのが一番美味しい。

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モナコ - クレープ・スズット -

モナコから直輸入の美味しいデザート、クレープ・スズットである。このパンケーキにはリキュールを少し垂らし、イチゴと一緒に食べると絶品だ。

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ポルトガル - バカリャウ・ア・ブラシュ -

ポルトガルに行ったら、バカリャウ・ア・ブラシュを試してみるべきである。この典型的なポルトガル料理は、細かくほぐした塩漬けタラ、卵、そしてジャガイモで作られている。

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ポルトガル - パステル・デ・ナタ -

もう一つのポルトガルのおすすめはパステル・デ・ナタである。この卵タルトのペストリーは、2011年にポルトガルのガストロノミー（食文化）の七不思議の一つに選ばれた。絶対に試す価値がある！

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ドイツ - ザウアーブラーテン -

この料理は伝統的にローストした馬肉を使用するが、他の肉も使われることがある。通常、肉は酢、ワイン、ハーブ、スパイスで約10日間マリネされる。

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ドイツ - アップルシュトゥルーデル -

次は、ドイツの伝統的な甘い料理のおすすめである。アップルシュトゥルーデルは、リンゴ、シナモン、レーズン、少しの砂糖を詰めたペストリーである。美味しそう！

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ベルギー - ムール・フリット -

ムール・フリットは、フランスとオランダの影響を受けたベルギーの料理の名物である。このムール貝の料理は通常、ポテトと一緒に提供される。

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ギリシャ - ムサカ -

おそらく、観光客に最もよく知られているギリシャ料理である。ひき肉の羊肉、玉ねぎ、オリーブオイル、トマト、ナス、白クリームを混ぜて作られている。

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ギリシャ - ジェミスタ -

ギリシャ語で「ジェミスタ」は「詰め物」を意味し、トマトやピーマンにご飯と少量のオリーブオイルを詰めて作られている。美味である！

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アイルランド - アイリッシュシチュー -

このシチューは、牛肉または羊肉、ジャガイモ、玉ねぎで作られている。一部のバリエーションには、ニンジン、セロリ、ニンニクが加えられることもある。さらに風味を加えるために、ビールやワインを鍋に加えると良い。

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アイルランド - シェパーズパイ -

この温かみのある料理は、玉ねぎとひき肉を使い、その上にマッシュポテトの層を乗せて作られている。

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スウェーデン - グラブラックス -

大粒の塩、砂糖、スパイスを混ぜたマリネ液で漬けたサーモンである。サーモンは薄切りにして、数日間マリネ液に漬け込む必要がある。

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オランダ - 酢漬けニシン -

生のニシンは、玉ねぎとジャガイモと一緒に提供される、オランダの典型的な料理である。

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オランダ - キッベリング -

新鮮なパン粉をまぶした魚にフライドポテトを添えた料理である。シンプルだが、非常に美味しい！

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