食品業界の重大な不祥事 -

食品業界は世界中で何百万もの人々を動かしています。この競争の激しい市場では、企業は常に競合他社の一歩先を行くことを目指しており、勝利のために常識では考えられないような行動に出る企業もあります。

ギャラリーをクリックすると、今まで通りにその食べ物を同じように見られなくなるかもしれません。

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ツナ -

Subway（サブウェイ）は、悪い意味で話題になりましたが、初めてのことではありません。ニューヨーク・タイムズ紙がSubwayのツナサンドイッチの分析を主導しました。その結果、そのツナはツナではないことが示唆されました。同紙はサンドイッチにマグロのDNAを特定できず、魚の種類は特定できないと述べました。研究所の広報担当者は、2つの結論が考えられると述べました。ツナが非常に高度に加工されていたため識別できなかったか、あるいは、それは単にツナではなかったかのどちらかです。

このサンドイッチ・フランチャイズ企業への打撃は、魚の誤表示を訴える集団訴訟が起こされた数ヶ月後に起こりました。Subwayの主張は根拠のないものであり、同社のレストランでは100%調理済みのツナのみを使用していると主張しています。

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腐った肉の冷凍品 -

NBCのオンライン版によると、2015年に中国の警察は食肉密売業者を摘発する作戦を開始しました。数kgの肉が見つかり、その一部は1970年まで遡るものでした。

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成功を収めた販売 - Foxニュースによると、ヴィーガン・マヨネーズ「Just Mayo」を製造する新興企業Hampton Creek（ハンプトン・クリーク）は、自社製品の売上を水増ししました。同社は多数の製品を購入し、投資家たちに実際の売上よりも良い業績に見せようと仕掛けました。

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物議を醸したドーナツ - 英国では、Krispy Kreme doughnut（クリスピー・クリーム・ドーナツ）が「KKK水曜日」を宣伝したキャンペーンを展開したため、謝罪を余儀なくされました。3つのKはKrispy Kreme Klubの略でしたが、すぐに白人至上主義団体クー・クラックス・クランと混同されるようになりました。同社はそのミスについて謝罪しました。

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謎の肉 - KFCは、使用していた肉が上海の上海福喜食品有限公司（Shanghai Husi Food Co.）から供給されていたことが発覚しました。同社は、地面に落ちた肉を使用していたほか、期限切れの肉に新鮮な肉を混ぜていました。

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放射性オートミール - ニューヨーク・タイムズ紙によると、ある研究に参加した人々は、自分たちが知らないうちに放射性物質を含むクエーカー・オーツを摂取していたことが判明しました。研究は1950年代に行われ、参加者は数百万ドルの報酬を受け取りました。

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馬肉 - USAトゥデイによると、Burger King（バーガーキング）で使用された肉から馬肉の痕跡が発見されました。このことが明らかになると、そのレストランチェーンはすぐにそのサプライヤーとの関係を断ち切りました。

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麺類 -

フォーチュン誌によると、鉛の過剰使用を非難する報告書が明るみに出るまでは、インドでMaggi noodles（マギーヌードル）の事業が好調でした。その報告書が出た結果、数百万ドルの損失が発生しました。

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大豆チキン - Foxニュースのオンライン版によると、カナダの団体が実施した調査では、 Subwayの店舗で使用されている鶏肉には、鶏のDNAがわずか50%しか含まれていないという結論に達しました。調査員はSubwayのレストランが大豆を50%使用して他の50%を補っていることを発見しました。

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奇妙な肉 - ABCニュースによると、Taco Bell （タコベル）で使用されている肉は、88%が肉でした。

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物議を醸した広告 -

エクスプレス・トリビューン紙によると、2009年にHardee’s（ハーディーズ）のレストランチェーンがパキスタンに上陸した際、同社は2つのパンを掴む女性を起用した広告キャンペーンを開始しました。この絵が物議を醸したのは、女性がおしりを掴んでいるように見えるように描かれていたからです。

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汚染された小麦 - 1971年、中東は干ばつに見舞われており、イラクはメキシコから小麦を輸入しなければなりませんでした。残念ながら、この小麦には水銀を含む菌が含まれていました。その製品が遅れて到着し、耕作者はそれを動物や子供たちに与えました。500人近くが死亡し、数千人が脳損傷を患いました。

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鉛入りのパプリカ - ロサンゼルス・タイムズ紙によると、ハンガリーでは、鉛入りのパプリカを摂取した50人近くが入院しました。どうやら、パプリカをより魅力的に見せるために鉛が使用されていたようです。

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光沢のある肉 - デイリー・メールによると、中国のある男性が自宅で食べた豚肉が暗闇で光ることに気づいたそうです。調査員は、豚に大量のリンが与えられていたことが原因である可能性が高いことを確認しました。

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ジュースを水に置き換えた - ニューヨーク・タイムズ紙によると、1987年にBeech-Nut（ビーチナット）というブランドが販売していた「赤ちゃん用」リンゴジュースが、実際には砂糖入りの水にすぎないことが判明しました。彼らは200万ドルの罰金を科せられました。

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オリーブオイル詐欺 - マザー・ジョーンズ誌によると、地中海の密売業者は、オリーブオイルをひまわり油で薄め、それをエキストラバージンオリーブオイルとして販売していたとのことです。

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水で戻した鶏肉 - ガーディアン紙によると、 Aldi （アルディ）やAsda（アズダ）などの大手スーパーが、水や添加物を注入した鶏の胸肉を販売していたとのことです。

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クミンをナッツに置き換え - ハフィントンポスト紙によると、食品庁が英国のスーパーマーケットの棚にクミンとナッツの混合物が販売されているのを発見しました。

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水道水のボトル - 2012年のデイリー・メール紙オンライン版の記事によると、Tesco（テスコ）やAsdaなどの大手スーパーがボトル入りの水道水を販売していました。

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ネズミの肉 - ニューヨーク・タイムズ紙によると、中国では密売組織が「ラム肉」としてネズミの肉を売っていたそうです。肉は、一般向けに販売される前に、ゼラチン、赤色の食用色素、硝酸塩に浸されていました。

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ニセモノの卵を販売 - タイム誌のオンライン版によると、2012年には中国で、スーパーよりも安い価格で卵を販売する人が大勢いました。この卵は偽物であることが判明し、型から作られ、樹脂、でんぷん、顔料で満たされていました。

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狂牛病 - この病気は1980年代の終わりに発見されました。それ以来、制限が設けられ、さまざまな症例が発見されています。クロイツフェルト・ヤコブ病として知られる病気が、人間に感染する可能性があることが判明したため、数年間、英国からの食肉の輸入は禁止されていました。

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泥胡椒 - 環球時報によると、中国ではある男が偽物のコショウを販売していたそうです。黒胡椒は泥から、白胡椒は小麦粉から作られていました。

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爆弾のようなスイカ - ガーディアン紙のオンライン版によると、中国のある農家がスイカの成長を早めるために化学物質を使用していたとのことです。爆弾のように破裂しました。成長促進剤はスイカには不適当であると判断されました。

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肉風味のポテトチップス - CBSニュースによると、少数のベジタリアンが、フライドポテトに肉の風味を使用しているとしてマクドナルドを訴えました。

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