





























あなたが思っているよりずっと昔からある食べ物
- 現代の食生活の中心となっている食べ物の中には、古代の祖先がそれを食べていたことを想像するのが難しいものがある。アステカ人がポップコーンを食べていた?古代ローマ人がハンバーガーを食べていた?このようなシチュエーションは、タイムトラベラーのような料理人でなければ実現できないように思えるかもしれないが、これらは現実にあったことであり、実際、歴史上ごく一般的なシーンであった。実際、私たちが大好きな食べ物の多くは古代に起源を持つ。
気になりますか?あなたの好きなおやつが、私たちの祖先によって食べられていたかどうか、確かめてみよう。
© Shutterstock
0 / 30 Fotos
麺
- あらゆる形や大きさの麺類は、何千年もの間、世界中で人々の主食となってきた。世界で発見された最古の麺は中国で発見されたもので、約4000年前にさかのぼる。
© Shutterstock
1 / 30 Fotos
パンケーキ
- パンケーキは、少なくとも5,300年前にさかのぼる、まさに時代を超越した安らぎの食事である。有名なアイスマン・エッツィがイタリアン・アルプスで発見され、ミイラ化し、低温条件下で保存されたとき、科学者たちは彼の胃の中から調理された小麦を発見した。
© Shutterstock
2 / 30 Fotos
ポットパイ
- ポットパイというと、北米の寒くて居心地のいい囲炉裏を思い浮かべるかもしれないが、実はこのおいしいソースたっぷりのミートパイの発祥は、約3700年前のメソポタミアなのだ。
© Shutterstock
3 / 30 Fotos
タマル
- タマルはアメリカ大陸の古代食で、その歴史はマヤ人の時代よりも古い。紀元前5000年頃から食べられてきた、トウモロコシの皮を使ったおいしいお菓子だ。
© Shutterstock
4 / 30 Fotos
チーズケーキ
- チーズケーキは、古代ギリシャで誕生してから2000年経った今でも、世界中で最も人気のあるデザートのひとつである。チーズケーキは、元祖オリンピック選手たちのエネルギー補給食だったのだ。
© Shutterstock
5 / 30 Fotos
パン
- パンはもちろん、おそらく人類にとって最も永続的な主食である。パンの歴史は、最古の農耕社会よりも古い。パンは、少なくとも14,000年前から人類に食べられてきた。
© Shutterstock
6 / 30 Fotos
カレー
- 今日私たちが知っているカレーは、生姜、ニンニク、ターメリックという3つの主成分で定義される。この特殊なスパイスの組み合わせがソースに使われた最初の例は、約4500年前にさかのぼる。
© Shutterstock
7 / 30 Fotos
ハチミツ
- ハチミツは、実質的に腐らないことで有名であり、多数の古代エジプトの墓で発見されている。しかし、世界で発見された最古のハチミツは、5,000年以上前のもので、グルジアの国の古墳で果物の防腐剤として使用されているのが発見された。
© Shutterstock
8 / 30 Fotos
ポップコーン
- トウモロコシ(メイズ)は古代メソアメリカのほとんどの地域で主要な作物であり、トウモロコシを使わないことはなかった。映画館で誰もが大好きなポップコーンも例外ではなかった。メキシコでは、約4000年前のポップコーンの実が発見されている。
© Shutterstock
9 / 30 Fotos
バター
- アイルランドとスコットランドの各地で大量のバターが発掘され、低温・高酸性の濁った水の中で保存されていたことから、"ボグバター "と呼ばれるようになった。これまでに発見された最古の沼地バターの塊は、5,000年以上前のものである。
© Shutterstock
10 / 30 Fotos
オリーブオイル
- 現在までに発見されている最古のオリーブオイルは、ガリラヤの古代都市で発見されたもので、約8000年前のものである。
© Shutterstock
11 / 30 Fotos
チーズ
- 初期の人類のほとんどが乳糖不耐症であったことから、チーズは牛乳が普及する前から広く消費されていたと、ほとんどの専門家は推測している。3,200年前、古代エジプト人がヤギ、ヒツジ、バッファローの乳で作ったチーズと一緒に埋葬されることを選んだほど、チーズは人気のある食品だった。今日、そのチーズは世界最古の試料として知られている。
© Shutterstock
12 / 30 Fotos
ピラフ
- ピラフは世界中で食べられているが、その起源は古代ペルシャにある。この鮮やかで風味豊かな米料理は、紀元前1000年頃から食べられており、マケドニアのアレキサンダー大王も征服の際に食した。
© Shutterstock
13 / 30 Fotos
ライスプディング
- 甘くてほっとするライスプディングは、キールとして知られるインド亜大陸が発祥の地である。キールの歴史は古く、紀元前4世紀にまでさかのぼる。
© Shutterstock
14 / 30 Fotos
ハンバーガー
- ハンバーガーのルーツは紀元4世紀の古代ローマにまでさかのぼる。当時はイシシア・オメンタータと呼ばれ、パンを使わない料理だった。
© Shutterstock
15 / 30 Fotos
ケーキ
- 初期のケーキは基本的にパンを甘くしただけのものだったが、少なくとも5,000年以上にわたって美味しいお菓子として楽しまれてきた。ケーキが最初に登場したのは古代エジプトである。
© Shutterstock
16 / 30 Fotos
シチュー
- 心のこもったシチューは、人類の歴史上最も古い料理のひとつである。人類が狩猟で獲物を獲ってきたのと同じくらい長い間、肉を水で煮込み、身の回りで採れたさまざまな野菜やハーブを加えてきた。シチューの最古の証拠は、約8000年前にさかのぼる。
© Shutterstock
17 / 30 Fotos
骨スープ
- 骨スープは、その味だけでなく、栄養価や薬効からも、古代中国料理の定番だった。骨スープは現在でも楽しまれており、少なくとも2400年前から食べられている。
© Shutterstock
18 / 30 Fotos
バターミルク
- バターミルクはもともと、もちろんバターの副産物であり、バターが生産されるのと同じくらい長い間親しまれ、パン作りにも使われてきた。
© Shutterstock
19 / 30 Fotos
フォカッチャ
- 元気で、ハーブが効いていて、おいしいフォカッチャを喜ばない人はいない。フォカッチャは長い間イタリアと結びついてきたが、このパンの歴史がどれほど古いかを知る人は少ない。フォカッチャが最初に作られたのは、ローマ時代以前の北イタリアのエトルリア人で、紀元前1000年頃のことだった。
© Shutterstock
20 / 30 Fotos
チャツネ
- チャツネの起源は約2000年前のインド東部で、トマト、タマネギ、ナッツを新鮮なうちに混ぜ合わせたもので、さまざまな料理に添えられていた。その後、ローマ人、そして英国に広まり、現在でも保存食として親しまれている。
© Shutterstock
21 / 30 Fotos
ザワークラウト
- ドイツ料理といえばザワークラウトが有名だが、実は古代中国が発明した食品のひとつである。紀元前11世紀にはすでにこのキャベツの酢漬けが作られており、古代の交易ルートを通じてヨーロッパにもたらされた可能性が高い。
© Shutterstock
22 / 30 Fotos
豆腐
- 大豆の凝乳から作られる豆腐の最初の製造記録は、およそ2,000年前の古代中国にある。伝説によると、豆腐は紀元前2世紀に生きた劉安(りゅうあん)公によって発明されたという。
© Shutterstock
23 / 30 Fotos
ワンタン
- ワンタンは、少なくとも紀元前202年に始まった漢王朝の時代から中国で食べられてきた。当時は、野菜と肉からなる具が詰まっているという点で、普通の饅頭と区別されていた。
© Shutterstock
24 / 30 Fotos
コンブチャ
- コンブチャは21世紀を代表する健康食品のひとつだが、その歴史ははるか古代にまでさかのぼる。最も信頼できる資料では、コンブチャの発明は中国東北部の紀元前220年頃とされている。
© Shutterstock
25 / 30 Fotos
ヨーグルト
- ヨーグルトは、他の多くの乳製品と同様、紀元前5000年頃に古代メソポタミアで生まれた。最古の文明で酪農が一般的になった頃だ。
© Shutterstock
26 / 30 Fotos
フンムス
- フンムスは中東と北アフリカで広く親しまれており、何世紀にもわたって食べられてきた。フムスに関する最初の文献は、13世紀のエジプトの料理本に登場する。
© Shutterstock
27 / 30 Fotos
テンペ
- インドネシアのテンペは、世界中の料理で人気を博している美味しい大豆製品であるが、その歴史は非常に曖昧である。テンペが食べられるようになったのは1300年代からだと主張する人もいれば、ジャワ原住民によって1000年近く前から利用されていたと主張する人もいる。
© Shutterstock
28 / 30 Fotos
フェタチーズ
- ギリシャで最も有名な食品のひとつであるフェタチーズは、少なくともホメロスと『オデュッセイア』の時代から食べられており、紀元前8世紀頃に生産が始まったとされている。
出典 (Discover Walks) (Realm of History) (Ranker)こちらも参照: もうすぐ絶滅するかもしれない食べ物
© Shutterstock
29 / 30 Fotos
あなたが思っているよりずっと昔からある食べ物
- 現代の食生活の中心となっている食べ物の中には、古代の祖先がそれを食べていたことを想像するのが難しいものがある。アステカ人がポップコーンを食べていた?古代ローマ人がハンバーガーを食べていた?このようなシチュエーションは、タイムトラベラーのような料理人でなければ実現できないように思えるかもしれないが、これらは現実にあったことであり、実際、歴史上ごく一般的なシーンであった。実際、私たちが大好きな食べ物の多くは古代に起源を持つ。
気になりますか?あなたの好きなおやつが、私たちの祖先によって食べられていたかどうか、確かめてみよう。
© Shutterstock
0 / 30 Fotos
麺
- あらゆる形や大きさの麺類は、何千年もの間、世界中で人々の主食となってきた。世界で発見された最古の麺は中国で発見されたもので、約4000年前にさかのぼる。
© Shutterstock
1 / 30 Fotos
パンケーキ
- パンケーキは、少なくとも5,300年前にさかのぼる、まさに時代を超越した安らぎの食事である。有名なアイスマン・エッツィがイタリアン・アルプスで発見され、ミイラ化し、低温条件下で保存されたとき、科学者たちは彼の胃の中から調理された小麦を発見した。
© Shutterstock
2 / 30 Fotos
ポットパイ
- ポットパイというと、北米の寒くて居心地のいい囲炉裏を思い浮かべるかもしれないが、実はこのおいしいソースたっぷりのミートパイの発祥は、約3700年前のメソポタミアなのだ。
© Shutterstock
3 / 30 Fotos
タマル
- タマルはアメリカ大陸の古代食で、その歴史はマヤ人の時代よりも古い。紀元前5000年頃から食べられてきた、トウモロコシの皮を使ったおいしいお菓子だ。
© Shutterstock
4 / 30 Fotos
チーズケーキ
- チーズケーキは、古代ギリシャで誕生してから2000年経った今でも、世界中で最も人気のあるデザートのひとつである。チーズケーキは、元祖オリンピック選手たちのエネルギー補給食だったのだ。
© Shutterstock
5 / 30 Fotos
パン
- パンはもちろん、おそらく人類にとって最も永続的な主食である。パンの歴史は、最古の農耕社会よりも古い。パンは、少なくとも14,000年前から人類に食べられてきた。
© Shutterstock
6 / 30 Fotos
カレー
- 今日私たちが知っているカレーは、生姜、ニンニク、ターメリックという3つの主成分で定義される。この特殊なスパイスの組み合わせがソースに使われた最初の例は、約4500年前にさかのぼる。
© Shutterstock
7 / 30 Fotos
ハチミツ
- ハチミツは、実質的に腐らないことで有名であり、多数の古代エジプトの墓で発見されている。しかし、世界で発見された最古のハチミツは、5,000年以上前のもので、グルジアの国の古墳で果物の防腐剤として使用されているのが発見された。
© Shutterstock
8 / 30 Fotos
ポップコーン
- トウモロコシ(メイズ)は古代メソアメリカのほとんどの地域で主要な作物であり、トウモロコシを使わないことはなかった。映画館で誰もが大好きなポップコーンも例外ではなかった。メキシコでは、約4000年前のポップコーンの実が発見されている。
© Shutterstock
9 / 30 Fotos
バター
- アイルランドとスコットランドの各地で大量のバターが発掘され、低温・高酸性の濁った水の中で保存されていたことから、"ボグバター "と呼ばれるようになった。これまでに発見された最古の沼地バターの塊は、5,000年以上前のものである。
© Shutterstock
10 / 30 Fotos
オリーブオイル
- 現在までに発見されている最古のオリーブオイルは、ガリラヤの古代都市で発見されたもので、約8000年前のものである。
© Shutterstock
11 / 30 Fotos
チーズ
- 初期の人類のほとんどが乳糖不耐症であったことから、チーズは牛乳が普及する前から広く消費されていたと、ほとんどの専門家は推測している。3,200年前、古代エジプト人がヤギ、ヒツジ、バッファローの乳で作ったチーズと一緒に埋葬されることを選んだほど、チーズは人気のある食品だった。今日、そのチーズは世界最古の試料として知られている。
© Shutterstock
12 / 30 Fotos
ピラフ
- ピラフは世界中で食べられているが、その起源は古代ペルシャにある。この鮮やかで風味豊かな米料理は、紀元前1000年頃から食べられており、マケドニアのアレキサンダー大王も征服の際に食した。
© Shutterstock
13 / 30 Fotos
ライスプディング
- 甘くてほっとするライスプディングは、キールとして知られるインド亜大陸が発祥の地である。キールの歴史は古く、紀元前4世紀にまでさかのぼる。
© Shutterstock
14 / 30 Fotos
ハンバーガー
- ハンバーガーのルーツは紀元4世紀の古代ローマにまでさかのぼる。当時はイシシア・オメンタータと呼ばれ、パンを使わない料理だった。
© Shutterstock
15 / 30 Fotos
ケーキ
- 初期のケーキは基本的にパンを甘くしただけのものだったが、少なくとも5,000年以上にわたって美味しいお菓子として楽しまれてきた。ケーキが最初に登場したのは古代エジプトである。
© Shutterstock
16 / 30 Fotos
シチュー
- 心のこもったシチューは、人類の歴史上最も古い料理のひとつである。人類が狩猟で獲物を獲ってきたのと同じくらい長い間、肉を水で煮込み、身の回りで採れたさまざまな野菜やハーブを加えてきた。シチューの最古の証拠は、約8000年前にさかのぼる。
© Shutterstock
17 / 30 Fotos
骨スープ
- 骨スープは、その味だけでなく、栄養価や薬効からも、古代中国料理の定番だった。骨スープは現在でも楽しまれており、少なくとも2400年前から食べられている。
© Shutterstock
18 / 30 Fotos
バターミルク
- バターミルクはもともと、もちろんバターの副産物であり、バターが生産されるのと同じくらい長い間親しまれ、パン作りにも使われてきた。
© Shutterstock
19 / 30 Fotos
フォカッチャ
- 元気で、ハーブが効いていて、おいしいフォカッチャを喜ばない人はいない。フォカッチャは長い間イタリアと結びついてきたが、このパンの歴史がどれほど古いかを知る人は少ない。フォカッチャが最初に作られたのは、ローマ時代以前の北イタリアのエトルリア人で、紀元前1000年頃のことだった。
© Shutterstock
20 / 30 Fotos
チャツネ
- チャツネの起源は約2000年前のインド東部で、トマト、タマネギ、ナッツを新鮮なうちに混ぜ合わせたもので、さまざまな料理に添えられていた。その後、ローマ人、そして英国に広まり、現在でも保存食として親しまれている。
© Shutterstock
21 / 30 Fotos
ザワークラウト
- ドイツ料理といえばザワークラウトが有名だが、実は古代中国が発明した食品のひとつである。紀元前11世紀にはすでにこのキャベツの酢漬けが作られており、古代の交易ルートを通じてヨーロッパにもたらされた可能性が高い。
© Shutterstock
22 / 30 Fotos
豆腐
- 大豆の凝乳から作られる豆腐の最初の製造記録は、およそ2,000年前の古代中国にある。伝説によると、豆腐は紀元前2世紀に生きた劉安(りゅうあん)公によって発明されたという。
© Shutterstock
23 / 30 Fotos
ワンタン
- ワンタンは、少なくとも紀元前202年に始まった漢王朝の時代から中国で食べられてきた。当時は、野菜と肉からなる具が詰まっているという点で、普通の饅頭と区別されていた。
© Shutterstock
24 / 30 Fotos
コンブチャ
- コンブチャは21世紀を代表する健康食品のひとつだが、その歴史ははるか古代にまでさかのぼる。最も信頼できる資料では、コンブチャの発明は中国東北部の紀元前220年頃とされている。
© Shutterstock
25 / 30 Fotos
ヨーグルト
- ヨーグルトは、他の多くの乳製品と同様、紀元前5000年頃に古代メソポタミアで生まれた。最古の文明で酪農が一般的になった頃だ。
© Shutterstock
26 / 30 Fotos
フンムス
- フンムスは中東と北アフリカで広く親しまれており、何世紀にもわたって食べられてきた。フムスに関する最初の文献は、13世紀のエジプトの料理本に登場する。
© Shutterstock
27 / 30 Fotos
テンペ
- インドネシアのテンペは、世界中の料理で人気を博している美味しい大豆製品であるが、その歴史は非常に曖昧である。テンペが食べられるようになったのは1300年代からだと主張する人もいれば、ジャワ原住民によって1000年近く前から利用されていたと主張する人もいる。
© Shutterstock
28 / 30 Fotos
フェタチーズ
- ギリシャで最も有名な食品のひとつであるフェタチーズは、少なくともホメロスと『オデュッセイア』の時代から食べられており、紀元前8世紀頃に生産が始まったとされている。
出典 (Discover Walks) (Realm of History) (Ranker)こちらも参照: もうすぐ絶滅するかもしれない食べ物
© Shutterstock
29 / 30 Fotos
あなたが思っているよりずっと昔からある食べ物
時代を超越した一品もある
© <p>Shutterstock</p>
現代の食生活の中心となっている食べ物の中には、古代の祖先がそれを食べていたことを想像するのが難しいものがある。アステカ人がポップコーンを食べていた?古代ローマ人がハンバーガーを食べていた?このようなシチュエーションは、タイムトラベラーのような料理人でなければ実現できないように思えるかもしれないが、これらは現実にあったことであり、実際、歴史上ごく一般的なシーンであった。実際、私たちが大好きな食べ物の多くは古代に起源を持つ。
気になりますか?あなたの好きなおやつが、私たちの祖先によって食べられていたかどうか、確かめてみよう。
あなたにおすすめ


















最も読まれているギャラリー
- 最後の日
- 1時間前
- 先週